Soixante et une personnes, dont 28 enfants, ont été hospitalisées dimanche après avoir mangé de la viande d’ours empoisonnée à Zima (Sibérie), ont indiqué les services sanitaires régionaux cités par l’agence Itar-Tass. Toutes ces personnes ont mangé la même viande d’un ours malade tué dans la taïga par un chasseur qui n’avait pas de licence. Ce dernier a ensuite vendu la viande empoisonnée sans aucun contrôle vétérinaire, précise l’agence. Douze des personnes hospitalisées souffrent d’une trichinose, une parasitose provoquée par les larves d’un petit ver, la trichine, introduite dans l’organisme par consommation de certaines viandes mal cuites et qui s’enkystent dans le tissus musculaire, ont précisé les services sanitaires. Au total, 124 personnes ont mangé de cette viande, qui a également été vendue dans les villes sibériennes de Saïansk, Angarsk, et Irkoutsk. (AFP)
Soixante et une personnes, dont 28 enfants, ont été hospitalisées dimanche après avoir mangé de la viande d’ours empoisonnée à Zima (Sibérie), ont indiqué les services sanitaires régionaux cités par l’agence Itar-Tass.Toutes ces personnes ont mangé la même viande d’un ours malade tué dans la taïga par un chasseur qui n’avait pas de licence. Ce dernier a ensuite vendu la viande empoisonnée sans aucun contrôle vétérinaire, précise l’agence.Douze des personnes hospitalisées souffrent d’une trichinose, une parasitose provoquée par les larves d’un petit ver, la trichine, introduite dans l’organisme par consommation de certaines viandes mal cuites et qui s’enkystent dans le tissus musculaire, ont précisé les services sanitaires.Au total, 124 personnes ont mangé de cette viande, qui a également été...
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