Deux sociétés, grecque et chypriote, ont lancé pour la première fois en Grèce un élevage d’autruches, en Arcadie (centre du Péloponnèse), destinées à l’alimentation.
La ferme de trois hectares située sur le plateau de Mantinée, près de Tripoli, qui réunit selon les éleveurs des conditions climatiques idéales, accueillera dans une première phase 24 autruches.
L’ambition des éleveurs est de faire de la Grèce, «dans quatre ou cinq ans», un important pays producteur d’autruches, a indiqué un représentant de la société grecque qui compte changer les habitudes alimentaires de ses compatriotes. La maison mère chypriote spécialisée dans l’élevage d’autruches souhaite de son côté étendre dans l’avenir l’élevage dans plusieurs autres régions grecques.
Selon les spécialistes «la viande d’autruche, très rouge, a une grande valeur nutritive et contient un très faible taux de cholestérol». Elle est déjà consommée dans plusieurs pays européens et à Chypre. (AFP, REUTER)
La ferme de trois hectares située sur le plateau de Mantinée, près de Tripoli, qui réunit selon les éleveurs des conditions climatiques idéales, accueillera dans une première phase 24 autruches.
L’ambition des éleveurs est de faire de la Grèce, «dans quatre ou cinq ans», un important pays producteur d’autruches, a indiqué un représentant de la société grecque qui compte changer les habitudes alimentaires de ses compatriotes. La maison mère chypriote spécialisée dans l’élevage d’autruches souhaite de son côté étendre dans l’avenir l’élevage dans plusieurs autres régions grecques.
Selon les spécialistes «la viande d’autruche, très rouge, a une grande valeur nutritive et contient un très faible taux de cholestérol». Elle est déjà consommée dans plusieurs pays européens et à Chypre. (AFP, REUTER)
Deux sociétés, grecque et chypriote, ont lancé pour la première fois en Grèce un élevage d’autruches, en Arcadie (centre du Péloponnèse), destinées à l’alimentation.La ferme de trois hectares située sur le plateau de Mantinée, près de Tripoli, qui réunit selon les éleveurs des conditions climatiques idéales, accueillera dans une première phase 24 autruches.L’ambition des éleveurs est de faire de la Grèce, «dans quatre ou cinq ans», un important pays producteur d’autruches, a indiqué un représentant de la société grecque qui compte changer les habitudes alimentaires de ses compatriotes. La maison mère chypriote spécialisée dans l’élevage d’autruches souhaite de son côté étendre dans l’avenir l’élevage dans plusieurs autres régions grecques.Selon les spécialistes «la viande d’autruche,...
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