Actualités-affaires

• L’ART ÉPICURIEN AU
«COOKIN’ INSTITUTE»

Faire la cuisine est un art qui s’apprend. Le «Cookin’ Art Culinary Institute» a créé les meilleures conditions pour vous permettre d’accéder à ce domaine des délices.
La formation est prévue à trois niveaux.
1. — Niveau d’initiation pour les débutantes qui veulent apprendre cet art dans ses règles universelles.
2. — Niveau intermédiaire pour les candidates désireuses d’enrichir leur répertoire culinaire ou de perfectionner leurs techniques de cuisinières tout en restant à l’écoute des besoins de la famille.
3. — Niveau évolué pour les gourmets (cordons-bleus) toujours curieux de découvrir des nouveautés pour mieux satisfaire les exigences des palais de plus en plus éduqués par des goûts variés.
Les locaux de l’institut sont situés à Antélias et sont facilement accessibles par l’autoroute. Les séances d’apprentissage, qui sont planifiées sous forme d’atelier, se déroulent dans une cuisine moderne, à équipements professionnels et qui met à la disposition des candidates les derniers ustensiles à la pointe de la technologie dans le domaine de la restauration. Elles débutent à 9 heures et s’arrêtent à 13h30.
A la fin de chaque séance tous les membres de l’équipe prennent le temps de déguster les réalisations du répertoire du jour dans une atmosphère détendue pour faire part de leurs réactions quant à la satisfaction des promesses que la vue ou l’odorat suggère.
ANAHID DONIGUIAN, directrice du centre, croit fermement que «ce qui est agréable à l’œil l’est aussi pour l’estomac». C’est pour cette raison qu’elle choisit avec un soin minutieux les menus des répertoires. Ceux-ci couvrent un très large éventail de recettes allant des formules traditionnelles jusqu’aux recettes exotiques les plus variées en passant par des spécialités régionales dont certaines recettes de grand-mères qui auraient tendance à disparaître.
Les formateurs sont des professionnels du métier de la restauration venant d’horizons et de pays divers transmettant ainsi une expérience internationale.
Pour la première fois cette année et pour répondre à la demande pressante des candidates, «le «Cookin’ Art» offrira des sessions spéciales durant l’été. Celles-ci seront étalées sur quatre rencontres hebdomadaires à raison d’une session (de 9 heures à 13h30) par semaine.
Pour plus d’information contacter:
Tél: 01/414017 du 9 heures à 13h30.

• DIM’S, UN NOUVEAU CONCEPT DE LINGERIE

DIM lance sa nouvelle gamme de lingerie DIM’s, un nouveau concept de lingerie qui se porte dessus-dessous en noir, en blanc ou en bicolore. La lingerie DIM’S se porte pour faire du sport confortablement et se porte aussi bien pour les moments de détente à la plage ou à la maison...
La gamme DIM’S est composée de barrières, de boxers, de string et de culottes hautes à coordonner selon votre humeur du jour. En coton combiné d’un pourcentage élevé de lycra, il moule le corps et soutient les formes pour un confort et une tenue parfaite.

• LE COUNTRY LODGE: EN
PLEINE NATURE

Fidèlement reproduite, telle quelle dans la nature verte, la maquette du Country Lodge a attiré une foule considérable à l’exposition «Project Lebanon 97», au City Exhibition Center, ainsi qu’à «Sports, Fun, Toys & Leisure», au Beirut Hall.
Les visiteurs et les délégations étrangères ont été enchantés par le doux gazouillis des oiseaux et la féerique forêt de pins qui entoure ce club paisible, qui séduira toute personne aimant allier le sport et la nature dans une atmosphère calme et sereine.

Le Country Lodge est situé dans la région de Tal Al-Ghazal, nouvelle région en développement, dans un air pur et sain, sur la route de Joura, à 3km de l’autoroute, au niveau de Jal el-Dib. Ce club est exécuté par le Groupe Mouawad qui a su s’entourer de professionnels de la réalisation et la gestion de clubs, garantissant ainsi le succès du Country Lodge.

• INTERMARKETS, TEQUILA ET «DIRECT MARKETING».

Depuis plus d’un an le Groupe Intermarkets s’intéresse de près au concept du «Direct Marketing». Vu l’importance que cette approche publicitaire est en voie d’acquérir dans le monde – une progression de 40 à 60% pour rapport à la publicité traditionnelle – l’intégration du «Direct Marketing» dans nos marchés s’imposait.
C’est pourquoi, en affiliation avec Message & Tequila, Intermarkets a créé à Dubai, Tequila Middle East.
Visant à étendre ce service au Liban, Intermarkets Liban a organisé une conférence sur le thème «Direct Marketing», à laquelle étaient conviés les clients et amis de l’agence. Chris Dry, Directeur Général/Tequila M.E., a fait spécialement le voyage, et délivré un brillant exposé sur le concept du Direct Marketing et ses applications pratiques. Cette conférence, qui a suscité un réel intérêt, a été clôturée par un cocktail autour de la piscine du Commodore Hotel.

• L’EXPOSITION IDEX 97, AU FORUM DE BEYROUTH

Le ministre du Tourisme M. Nicolas Fattouche a inauguré l’exposition annuelle IDEX pour la décoration d’intérieur et l’ameublement.
Des groupes de compagnies venus de l’Espagne, l’Italie, la Grande-Bretagne, la Pologne, l’Arabie Séoudite, la Malaisie et les pays du Golfe ont participé à IDEX, ainsi qu’un grand nombre d’industriels et représentants libanais.
Cet événement était le seul du genre, cette année, à bénéficier du soutien officiel du Département de commerce et d’industrie britannique qui participe, avec le British Contract Furnishing Association, à l’organisation du pavillon national britannique. Le pavillon italien est organisé par l’Association pour le Commerce, assAredo, avec la participation de l’Istituto Nazionale per il Commercio Estero.
L’Espagne est également l’un des grands présents à IDEX 97. Dans son superbe pavillon, officiellement patronné par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Barcelone, la Mediterraneo Arts Corporation exposait pour la première fois au Moyen-Orient la collection de meubles Gaudi, conçue par M. Antonio Gaudi Cornet (1852-1926), l’architecte espagnol le plus représentatif de la période moderniste, dont les méthodes révolutionnaires en matière de design sont étudiées par les architectes et designers du monde entier.