TOKYO, 22 Avril (AFP). – Le palais impérial japonais ne dispose pas d’une cave à vins mais il a été décidé de remédier à cette carence en allouant 25 millions de yen (198.000 dollars) pour conserver les bouteilles offertes aux hôtes de l’empereur Akihito, a indiqué l’Agence impériale.
Les dîners d’Etat donnés par l’empereur pour ses visiteurs étrangers offrent toujours un menu de cuisine française arrosé de grands vins de France et de champagne. Les réserves du palais comptent environ 4.000 bouteilles de grands crus, conservées actuellement dans un sous-sol refroidit par un système d’air conditionné.
«La future cave garantira une température de 15 degrés et un taux d’humidité de 70% car nous souhaitons conserver ces bouteilles dans les meilleures conditions», a précisé un porte-parole de l’Agence impériale, chargée de l’intendance du palais.
Il a toutefois exclu une augmentation des réserves conservées au palais, l’empereur ne consommant avec ses invités que 1.200 bouteilles par an.
TOKYO, 22 Avril (AFP). – Le palais impérial japonais ne dispose pas d’une cave à vins mais il a été décidé de remédier à cette carence en allouant 25 millions de yen (198.000 dollars) pour conserver les bouteilles offertes aux hôtes de l’empereur Akihito, a indiqué l’Agence impériale.Les dîners d’Etat donnés par l’empereur pour ses visiteurs étrangers offrent toujours un menu de cuisine française arrosé de grands vins de France et de champagne. Les réserves du palais comptent environ 4.000 bouteilles de grands crus, conservées actuellement dans un sous-sol refroidit par un système d’air conditionné.«La future cave garantira une température de 15 degrés et un taux d’humidité de 70% car nous souhaitons conserver ces bouteilles dans les meilleures conditions», a précisé un porte-parole de...
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