L’usine de production de pâtes Nonna se trouve à Fatqa, dans le Kesrouan. Photo D.R.
Faire des pâtes de qualité et peu chères au Liban, tel est l’objectif que s’est lancé le Libano-Brésilien Edwin Safa en conceptualisant, il y a deux ans et demi, son entreprise Nonna, signifiant « grand-mère » en italien, le pendant de la « téta » libanaise, réputée pour ses talents de préparation en matière de plats à déguster en famille. Fraîchement diplômé en management et marketing, le jeune homme de 27 ans vient de concrétiser son projet en démarrant sa production de pâtes en mars dernier dans une nouvelle usine totalement robotisée à Fatqa (Kesrouan), où il emploie une trentaine de personnes issues de la région. L’entrepreneur compte bien faire de son produit « la » référence sur le marché libanais en matière de pâtes qualitatives, tant au niveau du goût que du prix. Lire aussi Au Liban, les marchandises importées restent...
Faire des pâtes de qualité et peu chères au Liban, tel est l’objectif que s’est lancé le Libano-Brésilien Edwin Safa en conceptualisant, il y a deux ans et demi, son entreprise Nonna, signifiant « grand-mère » en italien, le pendant de la « téta » libanaise, réputée pour ses talents de préparation en matière de plats à déguster en famille. Fraîchement diplômé en management et marketing, le jeune homme de 27 ans vient de concrétiser son projet en démarrant sa production de pâtes en mars dernier dans une nouvelle usine totalement robotisée à Fatqa (Kesrouan), où il emploie une trentaine de personnes issues de la région. L’entrepreneur compte bien faire de son produit « la » référence sur le marché libanais en matière de pâtes qualitatives, tant au niveau du goût que du prix. Lire aussi Au Liban,...
Bravo MonsieuR Safa. Malheureusement je n’en n’ai pas trouvé au Spinneys Mar Mitr. ??
20 h 24, le 13 mai 2023