Libanais à Marseille
Restauration
À Naccache, Abdel Wahab ouvre un nouveau chapitre
Gastronomie
Juteux et généreux : nos cinq adresses gourmandes, à Paris, pour le chawarma viande
Parcours de chef
Adib Riachy, le miraculé de La Table libanaise du 15e arrondissement de Paris
Vient de paraître
« Love & Baklawas », un hymne aux douceurs du chef Alan Geaam : « Ma préférée reste la mafrouké ! »
Sélections gourmandes
Bistronomiques, uniques, classiques : les douceurs libanaises à Paris en cinq adresses gourmandes
Gastronomie
Hind Moussallem : C’était un pari fou d’ouvrir un restaurant libanais en Aveyron
De Homs à Rome en passant par Beyrouth et Le Caire, les histoires se fraient un passage
Hôtel
Le Gray rouvre ses portes dans le centre-ville de Beyrouth
Restauration
L Matbakh remet la cuisine au centre de Mar Mikhaël
Cuisine de famille