Les souks des herboristes, un marché fertile pour la fraude

>La férule du mont Hermon, ou viagra libanais

La férule du mont Hermon (Ferula hermonis), appelée « chelch el-zallouh », est une plante endémique du Liban et de la Syrie, qui pousse à l'état sauvage uniquement sur les flans de ce mont au... Lire la suite

>La violette odorante, une plante cosmétique et médicale

La violette odorante (Viola odorota), appelée au Liban « banafsaj », est une plante médicinale très appréciée au Moyen-Orient, appartenant à la famille des violacées. Celle-ci compte quelque 900... Lire la suite

>Le safran, or rouge de la gastronomie

Le safran est l'épice aromatique la plus chère au monde, le prix d'un gramme pouvant atteindre 20 dollars au Liban et 50 dollars dans le monde, ce qui lui a valu son surnom d'« or rouge » ! Et... Lire la suite

>Le rhapontique du Liban : des pouvoirs antidiabétiques et hypolipidémiques

Du même genre que la rhubarbe, le rhapontique du Liban (Rheum ribes), communément appelé « roubas » ou « ribes », figure au nombre des plantes médicinales les plus prisées dans le pays. Ce sont... Lire la suite