Le taboulé, une star nationale

Depuis quelques années, la Journée nationale du taboulé, une idée lancée par l'artiste et professeur à l'Alba Ricardo Mbarkho, est devenue une drôle et incontournable tradition, célébrée le premier samedi du mois de juillet.
Pas étonnant, car outre ses saveurs, cette salade bien de chez nous illustre le Liban, reprenant naturellement les couleurs de son drapeau !
Durant cette journée festive et rafraîchissante qui aura lieu demain, Souk el-Tayyeb organise, comme chaque année depuis 2001, la compétition du meilleur taboulé – traditionnel, hivernal et créatif.
Cette fête, qui se veut culturelle, gastronomique et touristique, est pour les organisateurs « une occasion exceptionnelle de montrer et de renforcer l'attachement à l'humanité et à la paix au Liban et dans le monde ».
Rendez-vous donc le samedi 4 juillet à partir de 10h30.
Pour plus d'informations : 961/3/340198 – kamal@soukeltayeb.com / Ricardo Mbarkho : 961/3/717703 contact@nationaltabboulehday.com et www.soukeltayeb.com.
La Journée nationale libanaise du taboulé 2015 est célébrée avec la Biennale de Paris (France).