Le week-end prochain, plusieurs responsables municipaux de divers pays méditerranéens, faisant tous partie d’un projet méditerranéen baptisé Marakanda, se donnent rendez-vous à Beyrouth. Cette visite se fait sous l’impulsion de Souk el-Tayeb, partenaire libanais dans le cadre de ce projet financé par l’Union européenne et se concentrant sur le développement des marchés locaux.
« L’objectif de ce projet est de créer une plateforme d’échange d’expériences entre les différents marchés publics et de les soutenir face aux défis qu’ils rencontrent, explique Christine Codsi, cofondatrice de Souk el-Tayeb. Notre marché, qui revêt un caractère public, a été choisi comme entité indépendante, alors que les autres sont généralement gérés par les municipalités. La durée du projet est de deux ans en tout. »
Dans le cadre de Marakanda, plusieurs meetings ont déjà eu lieu. Du 1er au 3 juin, c’est donc dans la capitale libanaise que des représentants de plusieurs municipalités d’Italie, de Grèce, de Chypre, d’Espagne et d’Égypte (Centre national de recherche) se retrouveront pour échanger leurs expériences et leurs points de vue. Ils vont particulièrement observer le mode de fonctionnement de Souk el-Tayeb. Des rencontres avec les responsables de Solidere (qui accueillent actuellement le marché chaque semaine) et de la municipalité de Beyrouth sont prévues.
Toutefois, l’événement majeur se déroulera le samedi 1er juin au soir, avec un « Festin méditerranéen », qui aura lieu à Tawlet, le restaurant spécialisé dans les aliments du terroir, géré par Souk el-Tayeb, à Mar Mikhaël. Ce dîner sera dédié aux spécialités méditerranéennes ; chaque participant aura apporté avec lui un ingrédient typique de sa région. Le matin du même jour, les participants auront visité Souk el-Tayeb dans son lieu d’exposition au centre-ville.
L’expérience, selon Christine Codsi, est très enrichissante pour Souk el-Tayeb. « C’est la première fois que nous avons une reconnaissance de marchés établis dans d’autres pays, explique-t-elle. Ce projet nous a apporté une importante visibilité. Nous pouvons dorénavant nous comparer à d’autres projets similaires, ce qui nous permet de nous situer par rapport à certaines expériences. Nous avons ainsi pu constater que Souk el-Tayeb a beaucoup d’atouts, que le système de règles que nous avons établi est strict. Même les difficultés que nous avons rencontrées, nous avons pu les surmonter. »
« L’objectif de ce projet est de créer une plateforme d’échange d’expériences entre les différents marchés publics et de les soutenir face aux défis qu’ils rencontrent, explique Christine Codsi, cofondatrice de Souk el-Tayeb. Notre marché, qui revêt un caractère public, a été choisi comme entité indépendante, alors que les autres sont généralement gérés par les municipalités. La durée du projet est de deux ans en tout. »
Dans le cadre de Marakanda, plusieurs meetings ont déjà eu lieu. Du 1er au 3 juin, c’est donc dans la capitale libanaise que des représentants de plusieurs municipalités d’Italie, de Grèce, de Chypre, d’Espagne et d’Égypte (Centre national de recherche) se retrouveront pour échanger leurs expériences et leurs points de vue. Ils vont particulièrement observer le mode de fonctionnement de Souk el-Tayeb. Des rencontres avec les responsables de Solidere (qui accueillent actuellement le marché chaque semaine) et de la municipalité de Beyrouth sont prévues.
Toutefois, l’événement majeur se déroulera le samedi 1er juin au soir, avec un « Festin méditerranéen », qui aura lieu à Tawlet, le restaurant spécialisé dans les aliments du terroir, géré par Souk el-Tayeb, à Mar Mikhaël. Ce dîner sera dédié aux spécialités méditerranéennes ; chaque participant aura apporté avec lui un ingrédient typique de sa région. Le matin du même jour, les participants auront visité Souk el-Tayeb dans son lieu d’exposition au centre-ville.
L’expérience, selon Christine Codsi, est très enrichissante pour Souk el-Tayeb. « C’est la première fois que nous avons une reconnaissance de marchés établis dans d’autres pays, explique-t-elle. Ce projet nous a apporté une importante visibilité. Nous pouvons dorénavant nous comparer à d’autres projets similaires, ce qui nous permet de nous situer par rapport à certaines expériences. Nous avons ainsi pu constater que Souk el-Tayeb a beaucoup d’atouts, que le système de règles que nous avons établi est strict. Même les difficultés que nous avons rencontrées, nous avons pu les surmonter. »
Le week-end prochain, plusieurs responsables municipaux de divers pays méditerranéens, faisant tous partie d’un projet méditerranéen baptisé Marakanda, se donnent rendez-vous à Beyrouth. Cette visite se fait sous l’impulsion de Souk el-Tayeb, partenaire libanais dans le cadre de ce projet financé par l’Union européenne et se concentrant sur le développement des marchés locaux.« L’objectif de ce projet est de créer une plateforme d’échange d’expériences entre les différents marchés publics et de les soutenir face aux défis qu’ils rencontrent, explique Christine Codsi, cofondatrice de Souk el-Tayeb. Notre marché, qui revêt un caractère public, a été choisi comme entité indépendante, alors que les autres sont généralement gérés par les municipalités. La durée du projet est de deux ans en...
