Langoustines, écrevisses, œufs de caille : 10 000 canapés ont été servis au vin d'honneur qui a suivi le mariage. 650 personnes environ étaient invitées au buffet donné par la reine Elizabeth II, en l'honneur de son petit-fils William.
Dans les somptueux appartements d'État de la résidence londonienne de la souveraine, une dizaine de milliers de mignardises et petits-fours ont été servis par une équipe de 21 chefs. Les convives avaient droit à une sélection de plus de vingt canapés. Parmi les salés figuraient du crabe des Cornouailles sur des blinis citronnés, une terrine de canard au chutney, une roulade de fromage de chèvre aux noix caramélisées, des langoustines d'Écosse ou d'autres chipolatas au miel et à la moutarde.
Les bouches sucrées pouvaient se régaler de gâteaux opéra, financiers aux framboises, crème brûlées à la rhubarbe, truffes à la ganache...
Dans les somptueux appartements d'État de la résidence londonienne de la souveraine, une dizaine de milliers de mignardises et petits-fours ont été servis par une équipe de 21 chefs. Les convives avaient droit à une sélection de plus de vingt canapés. Parmi les salés figuraient du crabe des Cornouailles sur des blinis citronnés, une terrine de canard au chutney, une roulade de fromage de chèvre aux noix caramélisées, des langoustines d'Écosse ou d'autres chipolatas au miel et à la moutarde.
Les bouches sucrées pouvaient se régaler de gâteaux opéra, financiers aux framboises, crème brûlées à la rhubarbe, truffes à la ganache...
Langoustines, écrevisses, œufs de caille : 10 000 canapés ont été servis au vin d'honneur qui a suivi le mariage. 650 personnes environ étaient invitées au buffet donné par la reine Elizabeth II, en l'honneur de son petit-fils William.Dans les somptueux appartements d'État de la résidence londonienne de la souveraine, une dizaine de milliers de mignardises et petits-fours ont été...
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