Un repas gastronomique servi « comme au restaurant », mais... à 50 m au-dessus du sol.
L'espace est paré pour un moment que l'on nous promet in-ou-bli-able. Ce soir, c'est au-dessus du centre-ville qu'aura lieu le « Dinner in the Sky », organisé par Alf Events. Exactement sous le ciel du cœur de Beyrouth la luxueuse, avec vue imprenable sur la place des Martyrs et ses alentours. Tapis rouge, canapés, grands et petits, les premiers pour s'asseoir, les autres pour déguster, champagne et musique font partie du comité d'accueil au sol. Les invités commencent à arriver. La table est dressée pour un somptueux dîner. Drôle de table, impressionnante plate-forme de six mètres de long, reliée à une non moins impressionnante grue qui va bientôt soulever ces 22 convives dans les cieux. Les couleurs sont magnifiques, teintées de ces enivrantes tonalités chaudes, ces heures sucrées entre chien et loup.
Robes et escarpins à talons pour les plus téméraires, tenues plus simples pour celles qui craignent un peu cette nouvelle expérience, les ladies first sont installées sur de confortables sièges, qui, nous dit-on, peuvent basculer ou tourner à 180 degrés pour mieux apprécier le spectacle, et fermement ceinturées dans des conditions de sécurité optimales. Les messieurs sont installés à leur tour. Shady, responsable de la sécurité, le chef Sylvain Arthus, qui officie à la Table d'Alfred, préparera les plats, assisté par quatre personnes on board. Le départ est lancé. Lentement, suffisamment pour que les plus frileux puissent apprivoiser, ou pas, leurs angoisses, la table entame son ascension. La foule, plus bas, a le regard levé vers le ciel. Elle ne comprend pas cette « chose » qui flotte dans les airs. Même la statue des Martyrs s'étonne de ces intrus qui la dépassent joyeusement. Certains apprécient déjà leurs cheveux au vent, l'ivresse des grands airs, d'autres s'interrogent sur la suite...
La suite va se dérouler sur une heure et demie. Un repas gastronomique servi « comme au restaurant », mais... à 50m au-dessus du sol. De là, le monde paraît loin, petit, virtuel. De là, les queens of the world que nous sommes pour un soir semblent convaincues qu'elles peuvent tutoyer le ciel et caresser les étoiles...
Un concept gagnant
C'est David Ghysels qui a eu cette idée folle, un jour, d'inventer le Dinner in the Sky. Un « voyage gastronomique au septième ciel » qui, après avoir été revendu à plus de 33 pays, ne pouvait que tenter le Liban. Lancé en grande pompe en juin dernier, le projet, qui a demandé un investissement de 400 000 dollars, est vite devenu « the place to be ».
« Pour le moment, précisent Alfred Esseily et Pierre Rabbat, partenaires dans Alf Events, nos dîners sont organisés les samedis. L'événement peut se faire n'importe où, au BIEL, au Forum de Beyrouth, à Jbeil ou à Faqra, pourvu que nous puissions louer un terrain pour installer notre infrastructure. Nous travaillons sous le patronage du ministère du Tourisme », précisent-ils. Dîners, mais également déjeuners, couchers de soleil, lancements de produits, conférences, mariages, même des émissions de télévision peuvent s'y organiser. Les tarifs de location ou de dîners sont évidemment hauts de gamme, tout comme le repas, le service et le moment...
Durant tout le mois de ramadan, la MTV a déjà loué la plate-forme pour son émission quotidienne Bel hawa sawa. Tout un programme qui porte bien son nom, diffusé à 20 heures trente en direct des airs.
Le plaisir n'a pas de prix, surtout quand il vous emmène au septième ciel. Difficile, après cela, d'avoir les pieds sur terre...
Robes et escarpins à talons pour les plus téméraires, tenues plus simples pour celles qui craignent un peu cette nouvelle expérience, les ladies first sont installées sur de confortables sièges, qui, nous dit-on, peuvent basculer ou tourner à 180 degrés pour mieux apprécier le spectacle, et fermement ceinturées dans des conditions de sécurité optimales. Les messieurs sont installés à leur tour. Shady, responsable de la sécurité, le chef Sylvain Arthus, qui officie à la Table d'Alfred, préparera les plats, assisté par quatre personnes on board. Le départ est lancé. Lentement, suffisamment pour que les plus frileux puissent apprivoiser, ou pas, leurs angoisses, la table entame son ascension. La foule, plus bas, a le regard levé vers le ciel. Elle ne comprend pas cette « chose » qui flotte dans les airs. Même la statue des Martyrs s'étonne de ces intrus qui la dépassent joyeusement. Certains apprécient déjà leurs cheveux au vent, l'ivresse des grands airs, d'autres s'interrogent sur la suite...
La suite va se dérouler sur une heure et demie. Un repas gastronomique servi « comme au restaurant », mais... à 50m au-dessus du sol. De là, le monde paraît loin, petit, virtuel. De là, les queens of the world que nous sommes pour un soir semblent convaincues qu'elles peuvent tutoyer le ciel et caresser les étoiles...
Un concept gagnant
C'est David Ghysels qui a eu cette idée folle, un jour, d'inventer le Dinner in the Sky. Un « voyage gastronomique au septième ciel » qui, après avoir été revendu à plus de 33 pays, ne pouvait que tenter le Liban. Lancé en grande pompe en juin dernier, le projet, qui a demandé un investissement de 400 000 dollars, est vite devenu « the place to be ».
« Pour le moment, précisent Alfred Esseily et Pierre Rabbat, partenaires dans Alf Events, nos dîners sont organisés les samedis. L'événement peut se faire n'importe où, au BIEL, au Forum de Beyrouth, à Jbeil ou à Faqra, pourvu que nous puissions louer un terrain pour installer notre infrastructure. Nous travaillons sous le patronage du ministère du Tourisme », précisent-ils. Dîners, mais également déjeuners, couchers de soleil, lancements de produits, conférences, mariages, même des émissions de télévision peuvent s'y organiser. Les tarifs de location ou de dîners sont évidemment hauts de gamme, tout comme le repas, le service et le moment...
Durant tout le mois de ramadan, la MTV a déjà loué la plate-forme pour son émission quotidienne Bel hawa sawa. Tout un programme qui porte bien son nom, diffusé à 20 heures trente en direct des airs.
Le plaisir n'a pas de prix, surtout quand il vous emmène au septième ciel. Difficile, après cela, d'avoir les pieds sur terre...
L'espace est paré pour un moment que l'on nous promet in-ou-bli-able. Ce soir, c'est au-dessus du centre-ville qu'aura lieu le « Dinner in the Sky », organisé par Alf Events. Exactement sous le ciel du cœur de Beyrouth la luxueuse, avec vue imprenable sur la place des Martyrs et ses alentours. Tapis rouge, canapés, grands et petits, les premiers pour s'asseoir, les autres pour déguster, champagne et musique font partie du comité d'accueil au sol. Les invités commencent à arriver. La table est dressée pour un somptueux dîner. Drôle de table, impressionnante plate-forme de six mètres de long, reliée à une non moins impressionnante grue qui va bientôt soulever ces 22 convives dans les cieux. Les couleurs sont...
