Le bonheur est dans la montagne

Suivre le chemin, comme on parcourt les lignes de la main, et surtout celles du cœur. Le suivre, au détour des montagnes, des vallées, dans une danse légère. Effleurer au passage les arbres, les fleurs, respirer cet air qui « ouvre le cœur », comme on le dit si bien chez nous. Traverser les villages, les couvents, la première imprimerie de langue arabe. La nature est souriante. Ici, pas de photos de politiciens, pas de rumeurs et d'agitations, mais un silence qui chatouille l'âme et l'apaise.
Au bout de cette route, un village, Aïn el-Kabou, et une maison avec un toit rouge. Cette maison, c'est la maison d'enfance des deux sœurs, le logo de leur label Mymouné et l'atelier où tout se mijote depuis 1991, pour finir dans de charmants petits pots, aujourd'hui également vendus aux États-Unis, en Angleterre et en France.
Samedi, la maison avait ouvert ses portes aux quelque 400 invités, amis journalistes, amis ambassadeurs, amis hommes d'affaires mais surtout amis, invités à faire la fête sous les arbres, enivrés par les parfums de fleurs d'oranger, de roses et d'anis.
Julie Andrieu, la « star française de la gastronomie », célèbre pour ses émissions culinaires et ses livres sur la cuisine, venue tourner pour France 5 un Fourchette et sac à dos, spécial Liban, était également conviée, en amie du duo et marraine de l'événement, à découvrir la cuisine et l'hospitalité libanaises. Ce qu'elle fit dans un grand sourire... « Je suis surprise de voir à quel point les gens sont accueillants, chaleureux et positifs, a-t-elle précisé. La nourriture libanaise est comme la cuisine que j'aime, raffinée dans sa simplicité et authentique. J'ai craqué pour la friké ! » avoue-t-elle.
À partir de midi, les tables mises en place sous de grands parasols se remplissent peu à peu. Les chapeaux de paille distribués pour l'occasion sont vite utilisés. Il fait beau, même la pluie, qui s'est fait remarquer dans le village voisin, s'est abstenue de gâcher la fête. « Ce n'est pas de la chance, a souligné un des convives, c'est du talent ! » Dans une ambiance foraine, le murmure des invités s'est mêlé à la musique d'un trio de Bédouins, leur tablé et leur oud, leurs odes de hakawatis. Le tout parfaitement assorti avec la nature et le naturel des lieux, le parfum du saj, puis celui des plats du terroir concoctés par un chef Mounir totalement sous le charme de Julie Andrieu. À l'heure de couper le gâteau, la joie était générale et les applaudissements sincères et généreux. « Nous attendons cette journée depuis longtemps! Nous sommes tellement heureuses de nous retrouver auprès des gens qu'on aime. Les absents nous manquent, révèlent, complices et complémentaires, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, en pensant, avec une émotion partagée, aux parents. Mais les personnes présentes nous comblent. »
Dernier regard, avant de partir, sur une journée particulière et particulièrement heureuse et sur un paysage serein qui nous a « ouvert le cœur ». Dernier regard sur la maison de nos hôtes, que l'on emporte avec soi, en même temps que sa réplique en carton, qui enferme, en guise de souvenir, des délices signés Mymouné.