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Gastronomie Le prestigieux magazine « Wine Spectator » grugé par un faux restaurateur

Le magazine américain Wine Spectator, grugé par un faux restaurateur, a attribué une appréciation d’excellence à la liste de plus de 200 vins de l’ « Osteria l’Intrepido », à Milan, un restaurant qui n’existe pas. Le directeur de la rédaction du prestigieux journal, Thomas Matthews, a reconnu dans une interview à l’AFP que le magazine avait « été arnaqué pour la première fois depuis 27 ans qu’existe le programme “ Récompenses ” », créé en 1981 pour encourager les restaurateurs à améliorer la qualité de leurs vins. « Nous ne jugeons pas les restaurants, que souvent nous ne visitons pas. Nous évaluons seulement leur liste de vins, qu’ils nous envoient avec un formulaire où ils s’engagent à nous procurer des informations exactes », a-t-il précisé à l’AFP. La liste fictive comportait plus de 200 vins, dont 15 avaient pourtant été qualifiés de « médiocres » par le journal lui-même. Mais elle « comportait plus de cent appellations d’excellents vins, ce qui pour nous est suffisant pour donner une récompense, nous ne prétendons pas que 100 % des vins soient de qualité supérieure », a précisé M. Matthews. L’affaire a éclaté le 20 août, au cours d’une conférence à Portland (Oregon, Nord-Ouest) de l’Association américaine des économistes du vin (American Association of Wine Economists) lorsqu’un expert en vins, Robin Goldstein, a révélé être l’auteur de la supercherie. « J’ai payé 250 dollars d’inscription, je voulais prouver que la récompense n’était pas liée à la qualité des listes de vins », a déclaré M. Goldstein à la conférence. L’ « arnaqueur » a inventé un nom de restaurant, créé un faux site Internet, imaginé un menu et une carte des vins qu’il a envoyés au magazine, recevant en retour la « récompense d’excellence » attribuée par Wine Spectator. Thomas Matthews a regretté que ses équipes n’aient pas suffisamment contrôlé l’existence ou non du restaurant, qu’ils avaient pourtant repéré sur l’Internet, mais dont le numéro de téléphone était constamment sur répondeur.
Le magazine américain Wine Spectator, grugé par un faux restaurateur, a attribué une appréciation d’excellence à la liste de plus de 200 vins de l’ « Osteria l’Intrepido », à Milan, un restaurant qui n’existe pas. Le directeur de la rédaction du prestigieux journal, Thomas Matthews, a reconnu dans une interview à l’AFP que le magazine avait « été arnaqué pour la...