Au concours de biscuits, du caramel pour Cindy, des zestes pour Michelle

Dans le traditionnel concours de pâtisserie des Premières dames potentielles, organisé par le magazine Family Circle, Michelle Obama et Cindy McCain ont choisi l’originalité?: aucune n’a proposé de biscuit au chocolat, pourtant une valeur sûre pour s’assurer de la victoire. Cindy McCain, qui en début d’année avait dû s’excuser pour avoir plagié une recette de mousse au fruit de la passion, a proposé une recette de biscuits à l’avoine et aux pépites de caramel, «?un must absolu chaque fois que la famille se rassemble?», a déclaré la femme de John McCain au magazine. Michelle Obama a proposé une recette de sablés au zeste de citron et d’orange, parfumés à la liqueur d’amande (Amaretto), une recette de «?Mama Kaye, la marraine des deux filles?» du sénateur de Chicago. Les lecteurs peuvent voter en ligne sur le site Internet du magazine, qui publiera les résultats à la mi-octobre, quelques semaines avant l’élection. En fin de semaine, Cindy McCain menait haut la main dans les appréciations des lecteurs, alors que certains se plaignaient d’avoir dû sortir pour dénicher la liqueur mentionnée par Mme Obama, dont les sablés ont été jugés trop durs. Lors des quatre précédentes éditions de ce concours, la recette au chocolat avait toujours emporté la préférence des lecteurs. Leur verdict avait été invariablement confirmé lors du jour de l’élection. En 2004, les biscuits aux graines de citrouille de Teresa Heinz Kerry n’avaient pas fait le poids face aux biscuits à l’avoine et au chocolat de Laura Bush. La Première dame jouait d’expérience?: quatre ans plus tôt, une autre recette, à base de chocolat et de noix de coco, l’avait emporté sur les biscuits au gingembre de Tipper Gore. Hillary Clinton avait concouru en 1992 et en 1996 avec d’autres recettes au chocolat, comme son mari Bill cette année.