L’Académie libanaise de la Gastronomie (ALG) a décerné des médailles de mérite à des élèves-cuisiniers diplômés des deux écoles hôtelières gouvernementales à Dekwané et Bir Hassan. La remise des médailles a eu lieu au cours d’un dîner offert à l’hôtel al-Bustan. Les méritants, Ralph Chahine, Gaby Barakat, Ralph Abou Asal et Rami Ajouz, avaient participé à un concours culinaire qui avait pour but de promouvoir le développement du goût de l’excellence de la gastronomie locale et étrangère, d’encourager la jeunesse à s’intéresser à la cuisine, ainsi que les écoles à améliorer leurs techniques d’enseignement.
L’Académie libanaise de la Gastronomie (ALG) a décerné des médailles de mérite à des élèves-cuisiniers diplômés des deux écoles hôtelières gouvernementales à Dekwané et Bir Hassan. La remise des médailles a eu lieu au cours d’un dîner offert à l’hôtel al-Bustan. Les méritants, Ralph Chahine, Gaby Barakat, Ralph Abou Asal et Rami Ajouz, avaient participé à un concours culinaire qui avait pour but de promouvoir le développement du goût de l’excellence de la gastronomie locale et étrangère, d’encourager la jeunesse à s’intéresser à la cuisine, ainsi que les écoles à améliorer leurs techniques d’enseignement.
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