BIZARRE Une Guinness pour gens pressés

Le brasseur Guinness étudie une nouvelle technique permettant de tirer sa célèbre bière en 30 secondes au comptoir afin de satisfaire les consommateurs pressés. Un porte-parole a assuré que la nouvelle technique n’altérerait en rien le goût de la Guinness, qui nécessite en principe 1 minute et 59 secondes pour être convenablement tirée. Guinness a fait de cette lenteur un argument de vente, avec un slogan sur le marché britannique selon lequel «les bonnes choses viennent à qui sait attendre». Guinness, propriété du géant britannique des boissons Diageo, s’inquiète d’une érosion de ses ventes, en recul de 1 % dans le monde et de 4 % en république d’Irlande. «Nous devons évoluer avec notre temps et la marque doit évoluer. Nous devons saisir toutes les occasions qui se présentent», a indiqué la porte-parole. «Si vous allez dans un bar très fréquenté après neuf heures du soir, vous verrez parfois un chiffon posé sur la pompe Guinness, parce que cela prend plus de temps pour verser cette bière que pour une autre boisson», a ajouté la porte-parole.