Ces cocktails qui effarouchent - les jeunes filles

La branche britannique d’une chaîne américaine de restaurants réputés pour leurs cocktails envisage de rebaptiser deux de ses boissons dont les noms embarrassent, selon une étude, la clientèle féminine au moment de passer les commandes. L’étude montre que 84 % des clientes de la chaîne américaine TGIF (Thank God it’s Friday) n’ont jamais commandé un «Screaming Orgasm» (littéralement un «orgasme hurlant») et que seules 27 % d’entre elles ont osé prendre un «Sex on the Beach» («sexe sur la plage»). La timidité est une des raisons expliquant le manque de succès commercial de ces cocktails dans les quarante-deux restaurants installés sur le sol britannique. Selon l’étude réalisée auprès d’un public de 18-24 ans, les femmes éprouveraient des difficultés à prononcer le nom de ces cocktails en face des serveurs, surtout lorsqu’ils sont de sexe masculin. Cherchant à mettre à l’aise les consommatrices, la chaîne pourrait rebaptiser son «Screaming Orgasm» – un mélange de Kahlua, de vodka, de Bailey’s et d’amaretto – «Coffee Cooler» («café rafraîchissant»). Le «Sex on the Beach» – fabriqué à base de Midori, de vodka, de Chambord et de jus de fruits – pourrait, lui, devenir un très sage «Summer Sunset» («coucher de soleil estival»). «Bien que ces cocktails soient constamment classés parmi les meilleurs dans nos tests de goût, ils se vendent moins bien que les autres cocktails qui ont des scores inférieurs», explique le directeur du marketing de TGI Friday, Joe Boyle. La compagnie «ne pense pas» qu’un tel changement de nom puisse se traduire par une chute de la consommation de ses cocktails par la clientèle masculine.