Une équipe japonaise fait un cadeau somptueux aux gourmands : elle énonce, du haut de ses expériences, que le chocolat est l’allié des dents ! Selon ses travaux de recherche, l’enveloppe de la fève du cacao contient une molécule qui combat les caries en empêchant les bactéries de former la plaque dentaire. Selon leurs expériences sur des rats, divisés en deux groupes et soumis à un régime hypersucré, le groupe consommateur de chocolat n’a accusé qu’un total de 6 caries contre 14 pour le groupe témoin.
Une équipe japonaise fait un cadeau somptueux aux gourmands : elle énonce, du haut de ses expériences, que le chocolat est l’allié des dents ! Selon ses travaux de recherche, l’enveloppe de la fève du cacao contient une molécule qui combat les caries en empêchant les bactéries de former la plaque dentaire. Selon leurs expériences sur des rats, divisés en deux groupes et soumis à un régime hypersucré, le groupe consommateur de chocolat n’a accusé qu’un total de 6 caries contre 14 pour le groupe témoin.
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