De plus en plus d’Américains en villégiature en Italie s’intéressent plus à la cuisine du pays qu’à ses fameux monuments antiques, selon une étude conduite par l’institut de recherche sur le tourisme Eta Meta, et publiée dans La Repubblica. Découragés par les files d’attente sous une chaleur torride, comme au Colisée, les touristes préfèrent se tourner vers des destinations moins connues, mais où ils trouvent d’autres satisfactions, comme les pâtes, le parmesan ou le bon vin. Des régions telle l’Ombrie, dans le centre du pays ou le Frioul-Vénétie-Julienne, dans l’extrême nord-est, tout comme la Sicile, attirent de plus en plus de visiteurs en quête d’une expérience authentiquement italienne. Un peu plus du quart des personnes interrogées ont ainsi déclaré choisir leur destination en fonction de la cuisine italienne, qu’ils souhaitent mieux connaître. Pour 21 % des personnes interrogées, désireux d’oublier une vie stressante et de mauvais régimes, le plus reposant est de prendre du bon temps dans la campagne en dégustant une cuisine saine. Dix-sept pour cent des sondés ont déclaré suivre les traces de nombreuses vedettes hollywoodiennes, qui avaient loué des villas aussi luxueuses que discrètes dans la campagne italienne. «Les Américains se rendent compte que la cuisine méditerranéenne est le meilleur régime pour garder la ligne, et que prendre des cours de cuisine est un meilleur remède contre le stress qu’une psychothérapie», peut-on lire dans un communiqué joint aux résultats de l’enquête.
De plus en plus d’Américains en villégiature en Italie s’intéressent plus à la cuisine du pays qu’à ses fameux monuments antiques, selon une étude conduite par l’institut de recherche sur le tourisme Eta Meta, et publiée dans La Repubblica. Découragés par les files d’attente sous une chaleur torride, comme au Colisée, les touristes préfèrent se tourner vers des destinations moins connues, mais où ils trouvent d’autres satisfactions, comme les pâtes, le parmesan ou le bon vin. Des régions telle l’Ombrie, dans le centre du pays ou le Frioul-Vénétie-Julienne, dans l’extrême nord-est, tout comme la Sicile, attirent de plus en plus de visiteurs en quête d’une expérience authentiquement italienne. Un peu plus du quart des personnes interrogées ont ainsi déclaré choisir leur destination en fonction de la...
