Robert De Niro inaugurera vendredi soir une version parisienne de Nobu, restaurant de cuisine traditionnelle japonaise fondé à Los Angeles en 1987, en présence de ses associés français, Jean-Luc Delarue et Hubert Boukobza, a annoncé le bureau de presse du restaurant. Le chef Matshuhisa Nobuyuki, sacré chef américain de l’année 2001 par la James Beard Foundation, sera également présent. Il s’est rendu célèbre avec sa cuisine mêlant recettes traditionnelles japonaises et saveurs d’Amérique latine, continent où il a passé de nombreuses années. Situé rue Marbeuf, à deux pas des Champs-Élysées, le nouveau restaurant parisien sera le treizième Nobu dans le monde. Des Nobu ont été implantés aussi à Londres, New York et tout récemment à Milan. Avec Hubert Boukobza, propriétaire des Bains, le producteur et animateur de télévision Jean-Luc Delarue exploite dans la même rue un autre restaurant, le Korova, spécialisé dans la «world food». Toujours rue Marbeuf, un autre acteur, Sean Penn, est actionnaire d’un restaurant très en vue, le Man Ray, créé en 1998 avec Mick Hucknall, le chanteur de Simply Red, et Thierry Klemeniuk, personnalité de la nuit parisienne.
Robert De Niro inaugurera vendredi soir une version parisienne de Nobu, restaurant de cuisine traditionnelle japonaise fondé à Los Angeles en 1987, en présence de ses associés français, Jean-Luc Delarue et Hubert Boukobza, a annoncé le bureau de presse du restaurant. Le chef Matshuhisa Nobuyuki, sacré chef américain de l’année 2001 par la James Beard Foundation, sera également présent. Il s’est rendu célèbre avec sa cuisine mêlant recettes traditionnelles japonaises et saveurs d’Amérique latine, continent où il a passé de nombreuses années. Situé rue Marbeuf, à deux pas des Champs-Élysées, le nouveau restaurant parisien sera le treizième Nobu dans le monde. Des Nobu ont été implantés aussi à Londres, New York et tout récemment à Milan. Avec Hubert Boukobza, propriétaire des Bains, le producteur et...
