La cérémonie de remise du «Trophée Elior graine de chef» a eu lieu la semaine dernière au Ritz au cours d’une réception donnée par MM. Francis Markus et Robert Zolade, les deux coprésidents du groupe «Elior», connu pour être le numéro un de la restauration concédée en France et le numéro trois européen dans ce domaine. Ce concours ouvert aux élèves de CM1 et CM2 a vu cette année la participation de plus de 20 000 enfants, invités à réaliser des recettes à base de légumes frais. Les jeunes lauréats ont été récempensés en présence de Maurice Guillouet, chef du Ritz, et d’un chef-parrain originaire de la région de chaque lauréat.
La cérémonie de remise du «Trophée Elior graine de chef» a eu lieu la semaine dernière au Ritz au cours d’une réception donnée par MM. Francis Markus et Robert Zolade, les deux coprésidents du groupe «Elior», connu pour être le numéro un de la restauration concédée en France et le numéro trois européen dans ce domaine. Ce concours ouvert aux élèves de CM1 et CM2 a vu cette année la participation de plus de 20 000 enfants, invités à réaliser des recettes à base de légumes frais. Les jeunes lauréats ont été récempensés en présence de Maurice Guillouet, chef du Ritz, et d’un chef-parrain originaire de la région de chaque lauréat.
