L’Atletico, un des plus élégants clubs de Sao Paulo

Fondé en 1934, le Club Atletico de Sao Paulo est un des plus élégants de cette mégalopole de 18 millions d’habitants et réunit la fine fleur de la société paulista d’ascendance libanaise; doté d’un terrain de football grandeur nature, de dix courts de tennis et de trois piscines dont une olympique, sans parler de salles de squash, saunas et terrains de basket-ball, il mérite en tout point son appellation d’Atletico. Mais surtout, le «Club» est le premier point de rencontre social des «Libanais» de Sao Paulo et peut servir des dîners de 2 000 couverts d’une grande sophistication. Menu bien de chez nous bien sûr, avec kebbé et esphiha en vedette, le tout mitonné avec une rare maestria par le chef, un gaillard basané de Salvador de Bahia dont le savoir-faire lui a valu d’être rebaptisé Salim par la dynamique présidente du club Rubens Haddad et son équipe.