Des éleveurs de taureaux et des vétérinaires espagnols ont demandé au gouvernement d’étendre aux taureaux de combat les tests de dépistage d’encéphalopathie spongiforme bovine. Éleveurs et vétérinaires veulent s’assurer qu’aucune trace de la maladie de la «vache folle», liée selon les scientifiques à la maladie de Creutzfeldt-Jakob qui touche les humains, ne se retrouve dans la viande provenant des taureaux tués dans l’arène – une viande très prisée par certains Espagnols. Plus de 4 000 taureaux sont mis à mort dans les arènes d’Espagne chaque année. Après les combats, leur viande est vendue dans les boucheries du pays.
Des éleveurs de taureaux et des vétérinaires espagnols ont demandé au gouvernement d’étendre aux taureaux de combat les tests de dépistage d’encéphalopathie spongiforme bovine. Éleveurs et vétérinaires veulent s’assurer qu’aucune trace de la maladie de la «vache folle», liée selon les scientifiques à la maladie de Creutzfeldt-Jakob qui touche les humains, ne se retrouve dans la viande provenant des taureaux tués dans l’arène – une viande très prisée par certains Espagnols. Plus de 4 000 taureaux sont mis à mort dans les arènes d’Espagne chaque année. Après les combats, leur viande est vendue dans les boucheries du pays.
