Actualités - REPORTAGES
Dairiday , la révolution blanche
le 24 avril 1999 à 00h00
En avril 1998, la société Ghandour’s the Dairiday SAL démarre ses activités. Les créateurs du projet s’étaient penchés pendant trois ans sur des études relatives à la naissance de cette entreprise. La gamme de produits Dairiday est le résultat de la coopération étroite avec Smith’s the Dairy, l’un des plus grands producteurs de lait en Ohio aux États-Unis. La signature quality chekd apposée sur l’emballage garantit la fraîcheur et la qualité du lait par les producteurs du lait américain,100% naturel. Le lait Dairiday provient quotidiennement des fermes Ghandour situées à al-Rawda dans la plaine de la Békaa. L’usine, qui s’étend sur 10 000m2 à Kfarchima, est construite selon les normes ISO et emploie quarante-cinq personnes. Le pionnier du lait frais au Liban a entrepris à travers ses campagnes de publicité d’éduquer le consommateur afin de modifier ses habitudes alimentaires. Would you eat powdered bananas ? est un clin d’œil à la consommation régulière des Libanais de lait en poudre. Sensibiliser les gens sur la différence de goût entre le lait frais et les autres formes du lait est l’objectif de Dairiday dont les initiatives servent sans l’ombre d’un doute à faire évoluer l’industrie des produits laitiers. Dans un marché pratiquement vierge où la part du lait frais ne dépasse pas 1%, Dairiday ambitionne de pouvoir un jour livrer du lait frais à 50% de la population libanaise. Après le lait frais entier, semi-écrémé et écrémé, Dairiday développe sa gamme et offre un lait aromatisé au chocolat, aux fraises et à la banane. Laban, labné et fromages (halloum, ackawi et double-crème) viennent enrichir la gamme, fière de son dernier-né le laban frappé et le vrai ayran.
En avril 1998, la société Ghandour’s the Dairiday SAL démarre ses activités. Les créateurs du projet s’étaient penchés pendant trois ans sur des études relatives à la naissance de cette entreprise. La gamme de produits Dairiday est le résultat de la coopération étroite avec Smith’s the Dairy, l’un des plus grands producteurs de lait en Ohio aux États-Unis. La signature...
Les plus commentés
Le CPL hors du gouvernement, mais pas de la vie politique ?
Trump s'engage à « acheter et posséder » la bande de Gaza
Affrontements à la frontière libano-syrienne : nouveau revers pour le Hezbollah ?