La lutte contre le vieillissement est une très longue histoire sans fin. Mais les hommes ne baissent jamais les bras, malgré leur perpétuelle défaite. Dernier combat en marche, celui contre la production de déchets toxiques dans l’organisme. Les cellules, après avoir utilisé l’indispensable oxygène responsable de leur dégradation,«se rouillent» et leur oxydation fait naître des déchets toxiques : les radicaux libres. Avec l’âge, la production de ces déchets devient incontrôlable et ils finissent par devenir néfastes. Jusqu’à une certaine étape de l’existence, l’alimentation judicieusement composée (vitamines A, C, E, oligo-éléments, tels zinc et sélenium) peut freiner leur prolifération grâce à une enzyme (la superoxyde dismutase) qui contribue activement à leur élimination. À partir de trente ans, les défenses organiques baissent. Des facteurs extérieurs à l’organisme (pollution, abus de soleil, alcool, tabac, surmenage, alimentation trop riche en graisse, excès de sport et de fatigue) entraînent une superproduction de radicaux libres qui assaillent l’organisme, devenu de plus en plus vulnérable. Antioxydants et vitamine E L’aspect extérieur trahit le résultat : la peau perd son élasticité, le corps sa fermeté, le teint son éclat. Les articulations et les parois des vaisseaux sanguins subissent eux aussi les effets du processus de dégradation, entraîné par les radicaux libres, compliqué bientôt par les diverses maladies de la maturité, en d’autres termes de l’usure : cardiopathies, athérosclérose, alzheimer, etc. Un apport en antioxydants, extraits du pépin de raisin, aide l’organisme à combattre, voire à surmonter les troubles dus au vieillissement. Plus puissants que la vitamine E, ils semblent en mesure d’intervenir efficacement au profit de l’organisme en stimulant sa résistance. Leur prescription en complémentation orale est de plus en plus conseillée (oligomère procyanidoliques).
La lutte contre le vieillissement est une très longue histoire sans fin. Mais les hommes ne baissent jamais les bras, malgré leur perpétuelle défaite. Dernier combat en marche, celui contre la production de déchets toxiques dans l’organisme. Les cellules, après avoir utilisé l’indispensable oxygène responsable de leur dégradation,«se rouillent» et leur oxydation fait naître des déchets toxiques : les radicaux libres. Avec l’âge, la production de ces déchets devient incontrôlable et ils finissent par devenir néfastes. Jusqu’à une certaine étape de l’existence, l’alimentation judicieusement composée (vitamines A, C, E, oligo-éléments, tels zinc et sélenium) peut freiner leur prolifération grâce à une enzyme (la superoxyde dismutase) qui contribue activement à leur élimination. À partir de trente...
