Du bon vin

Déjà vanté pour ses vertus dans la prévention des maladies de cœur, le vin rouge pourrait aussi laisser intact le système immunitaire au contraire des autres alcools, rapporte une étude publiée par une université de Floride. Le vin rouge contiendrait, selon la chercheuse Susan Percival, une substance capable de ne pas nuire aux globules blancs qui combattent les infections. Pour établir cette conclusion, elle a testé les effets de l’alcool sur quatre groupes de souris pendant huit semaines. Le premier a bu de l’eau pendant toute l’expérience, le second du cabernet sauvignon, le troisième du muscat et le dernier de l’alcool en concentration équivalente au vin. Percival a ensuite rendu malades les souris pour étudier la réponse de leurs défenses immunitaires. Celles qui avaient bu de l’alcool avaient perdu leurs défenses tandis que celles qui avaient absorbé du vin les avaient conservées. La chercheuse a employé deux sortes de vin différents pour pouvoir détecter l’effet de variétés différentes mais aucune conclusion définitive n’a pu être tirée. Candidats à l’Oscar Soixante-quinze pays ont été invités à présenter leur candidat à l’Oscar du meilleur film étranger, a annoncé l’Académie des arts et des sciences du cinéma qui décerne tous les ans la plus célèbre récompense du 7e Art. Les formulaires de candidature doivent être reçus au siège de l’Académie d’ici au 1er novembre 1999 et les films d’ici au lundi 15 novembre. Les Oscars 1999 seront décernés le 26 mars 2000. Pour pouvoir prétendre à l’Oscar du meilleur film étranger, un film doit avoir eu sa première projection publique dans une salle commerciale de son pays d’origine pendant au moins sept jours consécutifs entre le 1er novembre 1998 et le 31 octobre 1999. Il doit en outre avoir un dialogue dans la langue du pays candidat et essentiellement autre que l’anglais. La France est le pays dont les films ont été le plus souvent sélectionnés pour l’Oscar du meilleur film étranger (29 fois), devant l’Italie (25). En revanche, l’Italie a obtenu l’Oscar à dix reprises, une fois de plus que la France.