Des hauts et des bas

Zouk est une petite ville de 308 hectares, qui se trouve sur une colline du littoral du Kesrouan. Elle aurait été fondée au début du XIVe siècle, mais ce n’est qu’au XVIIe siècle qu’elle acquiert la notoriété pour sa production de soie de grande qualité. Son souk est alors l’un des plus importants de la région et l’essor de la ville est à son apogée. Le premier conseil municipal de Zouk a été élu en 1912. Depuis, treize présidents de municipalité se sont succédé. Ils ont travaillé dans des conditions politiques et sociales variées. Mais la ville a été très affectée économiquement après les deux guerres mondiales. L’artisanat, soit le tissage de la soie, a presque disparu, ce qui a accéléré la mort du vieux souk. Dernièrement, Zouk a connu de nouveau un essor économique, urbain et touristique très important. Cet essor a été couronné en 1998 quand le ministère du Tourisme a reconnu Zouk «ville touristique». Elle figure aujourd’hui, et pour la première fois de son histoire, sur les cartes touristiques libanaises. Elle y est proposée comme une pause incontournable entre Jeïta et Byblos, deux stations touristiques majeures. Ce développement a freiné et presque stoppé l’émigration des habitants de Zouk vers d’autres régions libanaises ou étrangères.