Le nuroz : fête nationale kurde

Célébré le 21 mars, le nuroz est célébré par plusieurs peuples du Caucase, ainsi que par les Perses, les Afghans, les Tadjiks et les Kurdes. Le nuroz ou «le jour nouveau» marque le nouvel an perse et le premier jour du printemps. Pour les Kurdes du monde entier, le nuroz ne représente pas seulement la fête de la nature mais aussi la célébration de l’héroïsme. Selon la légende, il y a des milliers d’années, le peuple kurde s’est révolté contre un tyran sanguinaire. Le despote a été décapité et les Kurdes ont gagné ainsi la liberté. À la veille du nuroz la tradition veut que l’on allume des feux de joie sur les collines. Comme certaines habitudes de Noël, pour la fête du nuroz, quelques semaines avant le début du printemps, les Kurdes sèment du blé et d’autres graines dans des bocaux pour décorer leur maison. Le jour de la fête, la table est dressée sur une nappe portant sept dessins, dont chacun représente un symbole : le vin pour le renouveau, le lait pour la pureté, les pâtisseries pour la douceur de vivre, le sucre pour le repos, le jus pour la chaleur, la bougie pour la lumière et le feu, et le peigne pour la beauté des femmes. Plus les mets présentés à table sont nombreux, plus la récolte sera abondante au cours de l’automne.