Royaume-Uni Le boeuf britannique autorisé à nouveau à l'exportation

La fin de l’embargo européen sur le bœuf britannique est entrée en vigueur hier dimanche. Les éleveurs britanniques sont donc autorisés à exporter à nouveau leur production vers le continent mais ils auront bien du mal à retrouver leurs marchés: les consommateurs sont effrayés et un seul abattoir dans tout le pays est habilité à lui délivrer les tampons nécessaires. Les industriels de la viande et le gouvernement ont crié victoire à l’annonce voilà deux semaines de la décision de la Commission européenne de lever l’embargo imposé depuis trois ans et demi aux exportations de viande bovine britannique en raison de la maladie de la vache folle et de ses dangers pour la santé humaine. Les consommateurs du monde entier ont été pris de frayeur en 1996 lorsque le gouvernement britannique a reconnu que la consommation de viande infectée par la BSE pouvait contaminer l’homme. Plus de 40 Britanniques sont morts d’une variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob liée à la BSE. La maladie de la vache folle a pris des proportions énormes en Grande-Bretagne en 1992. Selon les derniers chiffres, 176 300 cas de vaches folles ont été enregistrés dans le pays sur un total européen de 177 000.