Salem inaugure la conférence et la foire des industries alimentaires arabes

La conférence et la foire des industries alimentaires, ainsi que de l’emballage et du conditionnement arabes, qui se tiennent au Forum de Beyrouth, ont été inaugurées hier par le ministre de l’Industrie, M. Nadim Salem, représentant le chef du gouvernement, M. Rafic Hariri, en présence de délégués d’organismes économiques des secteurs public et privé des pays arabes. Dans le mot d’ouverture qu’il a prononcé, M. Salem a mis l’accent sur l’importance grandissante des industries alimentaires, considérées comme l’axe principal de la politique de sécurité alimentaire et le moteur du secteur agricole dans ses deux volets, végétal et animal, sans compter le fait qu’elles stimulent les industries complémentaires, telles celles de l’emballage et du conditionnement. C’est dire, a-t-il poursuivi, que le monde se dirige de plus en plus vers une liaison étroite entre la production agricole et l’industrie alimentaire. Evoquant l’importance du secteur de l’industrie alimentaire au Liban, M. Salem a souligné que celui-ci passe au premier rang de l’ensemble du secteur industriel pour la production et au deuxième pour les exportations, celles-ci représentant 14,4% de l’ensemble des exportations libanaises. Ce secteur, a encore dit M. Salem, représente un investissement de près de 800 millions de dollars par an et engage 16% environ de l’ensemble de la main-d’œuvre libanaise. Il compte, a-t-il ajouté, plus de 2.200 moyennes et grandes entreprises, soit plus de 20% de l’ensemble des établissements industriels.