Le maïs transgénique peut provoquer une certaine résistance aux antibiotiques, selon une équipe de chercheurs suisses qui a lancé une mise en garde à ce sujet à Nice (sud-est de la France), lors du 5e congrès international sur la prophylaxie des infections. Mis au point à Bâle (Suisse) et fabriqué aux Etats-Unis, le maïs transgénique présente l’intérêt de résister aux herbicides et à un insecte destructeur, «la pyrale», grâce à l’introduction du gène «Tem 1» lors de sa fabrication. Ce gène produit une bactérie qui fabrique plusieurs toxines. Celles-ci vont tuer «la pyrale» et permettre au maïs de se développer sans parasite. «Cette opération de transfert du gène de la bactérie au maïs ne peut se réaliser qu’à l’aide d’un marqueur génétique», a expliqué Jean-Claude Pechère, professeur de génétique et de microbiologie à l’université de médecine de Genève. Dans le cas du maïs transgénique, «les fabricants ont utilisé un marqueur antibiotique qui, selon les résultats de nos dernières recherches, peut provoquer une nouvelle résistance chez les consommateurs», a-t-il indiqué. «Ce risque est minime mais il existe. Face au développement des maladies infectieuses provoquées en partie par l’augmentation des résistances aux antibiotiques, nous tirons le signal d’alarme», a souligné le médecin. (AFP)
Le maïs transgénique peut provoquer une certaine résistance aux antibiotiques, selon une équipe de chercheurs suisses qui a lancé une mise en garde à ce sujet à Nice (sud-est de la France), lors du 5e congrès international sur la prophylaxie des infections. Mis au point à Bâle (Suisse) et fabriqué aux Etats-Unis, le maïs transgénique présente l’intérêt de résister aux herbicides et à un insecte destructeur, «la pyrale», grâce à l’introduction du gène «Tem 1» lors de sa fabrication. Ce gène produit une bactérie qui fabrique plusieurs toxines. Celles-ci vont tuer «la pyrale» et permettre au maïs de se développer sans parasite. «Cette opération de transfert du gène de la bactérie au maïs ne peut se réaliser qu’à l’aide d’un marqueur génétique», a expliqué Jean-Claude Pechère, professeur...
