MANAGUA, 12 Février (Reuter). — La consommation de chair d’iguane, mets populaire lors de la semaine de Pâques, sera interdite au Nicaragua du 1er février au 30 avril.
Les Nicaraguayens ne pourront théoriquement pas cuisiner deux plats traditionnels des fêtes pascales, l’Indio Viejo («Vieil indien», soupe d’iguanes, de légumes et de maïs) et le pinol de Iguana (pain d’iguane).
L’interdiction a été décidée par le ministère de l’Environnement et des Ressources naturelles pour protéger une espèce en danger, l’iguane vert.
Les Nicaraguayens ne pourront théoriquement pas cuisiner deux plats traditionnels des fêtes pascales, l’Indio Viejo («Vieil indien», soupe d’iguanes, de légumes et de maïs) et le pinol de Iguana (pain d’iguane).
L’interdiction a été décidée par le ministère de l’Environnement et des Ressources naturelles pour protéger une espèce en danger, l’iguane vert.
MANAGUA, 12 Février (Reuter). — La consommation de chair d’iguane, mets populaire lors de la semaine de Pâques, sera interdite au Nicaragua du 1er février au 30 avril.
Les Nicaraguayens ne pourront théoriquement pas cuisiner deux plats traditionnels des fêtes pascales, l’Indio Viejo («Vieil indien», soupe d’iguanes, de légumes et de maïs) et le pinol de Iguana (pain d’iguane).
L’interdiction a été décidée par le ministère de l’Environnement et des Ressources naturelles pour protéger une espèce en danger, l’iguane vert.
Les Nicaraguayens ne pourront théoriquement pas cuisiner deux plats traditionnels des fêtes pascales, l’Indio Viejo («Vieil indien», soupe d’iguanes, de légumes et de maïs) et le pinol de Iguana (pain d’iguane).
L’interdiction a été décidée par le ministère de l’Environnement et des Ressources naturelles pour protéger une espèce en danger, l’iguane vert.
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