Joanne Shalala, raconter le Liban par les saveurs et les gestes

« Nous ne voulons pas la guerre. Nous voulons le taboulé du dimanche, les œufs du matin, les pauses café, des câlins chaleureux, du théâtre et de la culture, et des maisons dans lesquelles vivent les traditions. Nous voulons des jours paisibles au Liban. » Il y a quelques semaines, Joanne Shalala postait ce cri du cœur sur son compte Instagram, elle qui s’attache depuis plusieurs années déjà à montrer la beauté du Liban, d’abord à ses proches éparpillés aux quatre coins du monde, mais aussi à chacun de ces déracinés qui constituent la diaspora libanaise.Depuis, elle avait beaucoup moins publié, mais a repris l’exercice, même si pour elle il semble difficile de montrer les jours heureux alors que le vacarme de la guerre s’immisce dans chaque recoin du pays et de l’esprit de ses habitants. Alors elle tente de s’en souvenir, à travers aussi...