Les restaurants, cafés et bars à Gemmayzé, selon le cabinet de conseil Hodema. Illustration -scope Ateliers et Guilhem Dorandeu
En l’espace d’un an, le nombre d’établissements installés à Gemmayzé a augmenté de 24,1 %, atteignant 103 en 2024 contre 83 en 2023 et plaçant le quartier en deuxième position en termes d’offre, derrière Mar Mikhaël. Ce sont 33 nouveaux établissements qui ont ouvert depuis 2023, notamment le restaurant-bar Un Peu Fou avec une capacité de 70 places ; le café Levant ; et Furn Merchak, spécialisé dans la man’ouché.Les chaînes internationales Fresca Dolce, spécialisée dans la glace gelato, et Oakberry, spécialisée dans les bols d’açaï, se sont installées à Gemmayzé, avec respectivement 34 et 8 places assises. La zone a connu une forte croissance de l’offre de cuisine internationale, avec près de 55 % des nouveaux venus qui s’y spécialisent. Ces nouveaux venus ont également renforcé la capacité d’accueil dans la région de 25 %. Les...
En l’espace d’un an, le nombre d’établissements installés à Gemmayzé a augmenté de 24,1 %, atteignant 103 en 2024 contre 83 en 2023 et plaçant le quartier en deuxième position en termes d’offre, derrière Mar Mikhaël. Ce sont 33 nouveaux établissements qui ont ouvert depuis 2023, notamment le restaurant-bar Un Peu Fou avec une capacité de 70 places ; le café Levant ; et Furn Merchak, spécialisé dans la man’ouché.Les chaînes internationales Fresca Dolce, spécialisée dans la glace gelato, et Oakberry, spécialisée dans les bols d’açaï, se sont installées à Gemmayzé, avec respectivement 34 et 8 places assises. La zone a connu une forte croissance de l’offre de cuisine internationale, avec près de 55 % des nouveaux venus qui s’y spécialisent. Ces nouveaux venus ont également renforcé la capacité...
