Légère hausse des prix du pain

Les prix des paquets de pain arabe ont été modifiés jeudi au Liban, selon les derniers tarifs publiés par le ministère de l'Économie et du Commerce, alors que la livre libanaise a relativement gagné en valeur par rapport au dollar sur le marché parallèle.

Le paquet moyen de 823 grammes coûte désormais 40.000 livres libanaises, contre 39.000 LL mercredi pour 828 grammes. Le grand paquet, qui pèse 1.025 grammes, se vend à 48.000 LL, contre 47.000 LL les 1.036 grammes auparavant. Le petit paquet de pain n'est, lui, plus vendu depuis quelques semaines.

Ce dernier a en effet tout bonnement été annulé, a confirmé le président du syndicat des minoteries et boulangeries de pain arabe de Beyrouth et du Mont-Liban, Nasser Srour, dans une déclaration publiée le week-end écoulé, en marge de la décision du ministère de l’Économie et du Commerce de supprimer la possibilité pour le secteur de la restauration de se fournir en pain subventionné.

La monnaie nationale avait connu mardi une accélération de sa dépréciation, plongeant à un taux de plus de 140.000 LL face au dollar avant de remonter brutalement à 110.000 LL à la suite d'une intervention de la Banque du Liban dans l'après-midi. Depuis, ce taux stagne sous cette barre, autour de 108.000 LL le dollar hier.

Des représentants des professionnels du secteur avaient récemment déclaré à l’Agence nationale d’information (Ani, officielle) que le temps était venu de passer à une tarification quotidienne des prix du pain en raison de la volatilité de la livre. Le ministère de l’Économie n’a jusqu’à présent annoncé aucune décision officielle à ce propos, mais la publication de nouveaux barèmes des tarifs du pain est de plus en plus régulière.