Économie - Consommation
Pourquoi la man’ouché coûte-t-elle si cher ?
Farine, levure, sucre, huile d’olive et zaatar : il n’y a pas plus libanais que la man’ouché. Pourtant, son prix oscille aujourd’hui entre 30 000 et 50 000 livres. « L’Orient Today » est allé à la rencontre de boulangers beyrouthins pour quelques explications...
OLJ / Richard SALAMÉ / L’Orient Today , le 06 février 2023 à 00h00
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Erreur: un kilo de farine fait 6 à 7 galettes
kindarji joseph
07 h 13, le 06 mars 2023