Les minoteries en grève jusqu' à la réouverture d'autres établissements fermés cette semaine

L'Association des propriétaires de minoteries a annoncé jeudi dans un communiqué qu'en raison des "pénuries de farine (...) exacerbées par les retards dans les paiements de la Banque du Liban couvrant le coût du blé", les minoteries cesseront de fonctionner jusqu'à ce que les "moulins fermés (cette semaine) rouvrent".

Voici ce que nous savons :

- La décision d'arrêter le travail "jusqu'à ce que le travail reprenne dans une minoterie fermée" a été prise après une "réunion urgente, à laquelle ont participé la totalité des membres (de l'association), pour discuter de l'arrêt du travail" dans cet établissement, lit-on dans le communiqué, qui ajoute que les pénuries de blé sont "exacerbées par le retard continu et prolongé de la Banque du Liban dans le paiement du prix du blé depuis plus d'un mois".

- Le porte-parole des minoteries du Sud, Ali Rmeil, a déclaré mardi que "la fermeture de l'étabissement Crown Flour Mills pendant environ une semaine, et la minoterie de Dora étant hors service en raison de l'épuisement des stocks de blé, qui couvrent plus de 50% de la demande locale de farine, ne peuvent être couverts par aucun autre moulin".

- Jeudi, le Premier ministre Najib Mikati a annoncé que le cabinet avait approuvé l'octroi de 15 millions de dollars pour l'importation de blé, déclarant que "des rapports officiels ont montré que de grandes quantités de farine étaient stockées dans des boulangeries et des dépôts pour être écoulées en contrebande ou vendues sur le marché noir." Faisant référence aux moulins fermés, M. Mikati a déclaré : "Certaines des quantités stockées par les minoteries étaient affectées par de la moisissure et de l'humidité. L'affaire est maintenant entre les mains du pouvoir judiciaire."

- Mercredi, le directeur général des céréales et des betteraves au ministère de l'Économie, Gerges Berbari, a déclaré à la publication en ligne Al-Araby qu'"il y a une pénurie de blé causée par l'ordonnance judiciaire contre les moulins qui approvisionnent un certain nombre d'autres minoteries après qu'un examen préliminaire de leur blé ait révélé qu'il était humide et grumeleux après une fuite d'eau dans le navire d'importation."

- Le président du Syndicat des propriétaires de boulangeries du Mont-Liban, Antoine Seif, a déclaré dans une interview à la chaîne locale MTV mardi que "les moulins ont stocké leur blé et le ministère de l'Agriculture a prélevé des échantillons pour les tester, y compris un test qui doit être effectué en France."

- La Fédération des syndicats de boulangers a mis en garde contre une "crise du pain" mercredi, notant que les moulins n'avaient pas livré de farine depuis deux semaines. Dans le même temps, le ministre de l'Economie Amin Salam a déclaré, toujours mercredi, que "plus de 50.000 tonnes de blé" étaient disponibles et qu'il se coordonnait avec la Banque mondiale pour couvrir les coûts d'importation de blé et d'autres produits alimentaires essentiels pendant une période "comprise entre six et huit mois."

- Les craintes d'une aggravation des perturbations de l'approvisionnement en blé et en pain ont augmenté depuis l'invasion de l'Ukraine par la Russie fin février, le Liban important la majeure partie de son blé de la région de la mer Noire.