Le ministère de l’Économie veut tracer la quantité de blé vendue

Au lendemain de la demande du ministre sortant de l’Économie et du Commerce, Raoul Nehmé, aux boulangeries d’indiquer le nombre de paquets de pain, petits et grands, vendus aux clients et aux distributeurs, le haut fonctionnaire est revenu hier à la charge, en sommant à leur tour les minoteries de spécifier le nom de leurs clients, ainsi que les types de farine et de levure livrées. Ces demandes d’inventaires s’inscrivent toutes deux dans le cadre de la lutte contre les monopoles, le stockage et la contrebande de farine et de pain, alors que la crise économique et financière que traverse le Liban depuis deux ans est aggravée par des situations de pénuries de denrées de base et de première nécessité, notamment de médicaments et de carburants. Les importations de ces deux dernières denrées et de celles du blé sont toujours en partie subventionnées par la Banque du Liban. Le taux de couverture du blé est, lui, passé de 85 % à 100 % en mars dernier (au taux officiel de 1 507,5 livres pour un dollar).

Ainsi, les minotiers devront désormais envoyer un fichier Excel par e-mail à l’Office des céréales et de la betterave sucrière chaque lundi avant 17h dans lequel ils auront inscrit les noms de leurs clients (boulangeries et distributeurs), les types de levure et de farine (farine de catégorie 85, farine zéro, farine extra et farine super extra) vendues à chacun d’entre eux entre les lundi et dimanche précédents. Ils devront commencer à envoyer le compte-rendu de leurs ventes à partir de lundi prochain.

Hier également, le Rassemblement des minotiers au Liban a mis en garde contre un arrêt des minoteries et de la production de farine « dès aujourd’hui (hier) », faute de mazout, a rapporté l’Agence nationale d’information (ANI, officielle).