Hervé Fleury, vice-président de l’Institut Paul Bocuse, et le Pr Salim Daccache s.j., recteur de l’USJ, se félicitant de la convention de partenariat. Photo Michel Sayegh
L'Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance et l'USJ viennent de signer une convention de partenariat. L'accord a été paraphé par Hervé Fleury, vice-président de l'Institut Paul Bocuse Écully – France et le recteur de l'USJ, Salim Daccache. L'ambassade de France, représentée par Cécile Longé, consule générale, a parrainé cet événement au nom du gouvernement français. Mme Longé a relevé que ce partenariat est « le premier en son genre au Proche-Orient » et l'un « des fruits de la reconnaissance universelle de l'art de vivre à la française ».
En rejoignant la Worldwide Alliance de l'Institut Paul Bocuse, l'Institut de gestion des entreprises (IGE) de l'USJ souhaite mieux servir le métier des arts, de l'hôtellerie et de la restauration et former des professionnels ayant une expertise certifiée et reconnue, s'est félicité le Pr Daccache.
Hervé Fleury a rappelé pour sa part que le réseau regroupe 16 écoles et universités réunies autour de valeurs et d'ambitions éducatives communes à travers 16 pays et quatre continents.
