Mymouné a reçu le prestigieux prix anglais « Great Taste Awards » pour deux de ses produits : la mélasse de grenades (2 étoiles d'or) et la confiture d'abricots (1 étoile d'or). Ces deux récompenses viennent s'ajouter aux douze autres accordées dans le cadre du « Great Taste Awards » depuis 2005.
« Nous sommes vraiment ravis de remporter ces prix », a déclaré Youmna Goraieb, cofondatrice de Mymouné. « L'équipe de Mymouné est très fière de constater que ses produits se sont frayés un chemin du petit village de Aïn el-Abou (Metn), vers le podium des plus prestigieux concours internationaux et les étagères des épiceries fines au Liban, en Europe et aux États-Unis », a-t-elle ajouté. Le « Great Taste Awards » est considéré comme l'équivalent des Oscars pour les produits gastronomiques.
En 2015, quelque 10 000 produits ont été enregistrés dans le cadre de cette compétition. Ils ont été soigneusement examinés pendant une durée de trois mois par un jury composé de 400 juges indépendants. Des dégustations à l'aveugle ont également été organisées. Les prix accordés ont récompensé l'excellence du goût, la texture et la saveur. Mymouné produit des spécialités locales naturelles, au nombre desquelles figurent notamment des confitures, des sirops, des eaux de fleurs, des assaisonnements, etc. Chaque fruit et chaque ingrédient sont sélectionnés à la main. La préparation des produits se fait selon les méthodes traditionnelles, ce qui a valu à Mymouné sa réputation de « qualité inégalée ».
Agenda - Gastronomie
Mymouné remporte deux « Great Taste Awards »
OLJ / le 07 août 2015 à 00h58
Mymouné a reçu le prestigieux prix anglais « Great Taste Awards » pour deux de ses produits : la mélasse de grenades (2 étoiles d'or) et la confiture d'abricots (1 étoile d'or). Ces deux récompenses viennent s'ajouter aux douze autres accordées dans le cadre du « Great Taste Awards » depuis 2005.« Nous sommes vraiment ravis de remporter ces prix », a déclaré Youmna Goraieb,...
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