Le ministère de l’Éducation introduit la nutrition au programme de santé scolaire

Désormais, la sensibilisation à l'alimentation saine fera partie du programme scolaire, suite à une décision du ministère de l'Éducation et de l'Enseignement supérieur, qui a annoncé qu'il adoptait le programme « Ajial salima » (des générations saines). Lancé en 2010 par Nestlé et exécuté au Liban en coopération avec l'Université américaine de Beyrouth (AUB), avec le soutien du ministère de l'Éducation et de l'Enseignement supérieur, ce programme a pour objectif de promouvoir les bases d'une alimentation saine et d'un mode de vie sain chez les enfants de 9 à 11 ans. À ce jour, il a profité à plus de 11 000 élèves dans 140 écoles.
Le directeur général du ministère, Fadi Yarak, a souligné que le programme « Ajial salima » s'est avéré être un succès. « Il représente un outil dans la lutte contre les taux sans cesse croissants de l'obésité infantile », a-t-il noté.
De son côté, Nahlma Hwalla, doyenne de la faculté d'agriculture et des sciences de l'alimentation de l'AUB, a affirmé que l'initiative du ministère de l'Éducation et de l'Enseignement supérieur constitue « un pas crucial pour améliorer la santé publique » au Liban.
Pour sa part, Carla Habib Mourad, nutritionniste et coordinatrice scientifique du programme, s'est penchée sur des études qui ont mis l'accent sur l'amélioration du comportement alimentaire des enfants ayant suivi le programme.
La responsable du programme « Nestlé Healthy Kids Middle East, Karine Antoniadès Turk, a souligné l'engagement de la société » à promouvoir un mode de vie plus sain ».
« L'obésité infantile a doublé au Liban au cours des dix dernières années », a noté pour sa part Sonia Najm, directrice de l'unité d'éducation de santé au ministère de l'Éducation et de l'Enseignement supérieur. « Les mesures préventives doivent débuter tôt dans la vie, poursuit-elle. L'école constitue un environnement propice à la promotion des comportements sains. »