Séminaire au Akkar sur la culture hors sol

La Fondation Safadi a organisé, en son centre agricole à Deir Dalloum, un séminaire sur les techniques de la culture hors sol, en présence d'une vingtaine d'agriculteurs et d'ingénieurs agronomes des différentes régions du Akkar.
Dans une allocution, le directeur général de la fondation, Riad Alameddine, a expliqué que le séminaire s'inscrit dans le cadre de la politique de développement qu'elle suit, notamment sur le plan agricole, pour s'assurer de la viabilité des projets exécutés lorsque le financement assuré par les bailleurs de fonds est interrompu. La culture hors sol que la fondation continue de développer, a-t-il ajouté, est dans le prolongement du projet dit Dayem, financé par la USAid.
L'ingénieur agronome Bassem Khoury a ensuite expliqué les techniques de la culture hors sol, également appelée hydroponie, et les raisons de son expansion dans le monde, dont la principale étant le manque d'eau, avant d'exposer ses avantages, celui notamment de faire une économie de 50 % d'eau, d'atténuer le degré de pollution des eaux souterraines et de réduire l'usage d'engrais. Cette technique, a encore indiqué M. Khoury, reste cependant peu répandue autour du bassin méditerranéen, d'autant qu'elle présente des inconvénients en rapport notamment avec le coût d'exploitation élevé et le besoin permanent d'énergie électrique et d'experts en la matière.
Au terme de la conférence, les personnes présentes ont effectué une tournée dans les serres pour examiner de près la technique de la culture hors sol des fraises.