Une délégation de chefs d’entreprises italiennes opérant dans le domaine de la certification, de la qualité et de la sûreté alimentaires effectue depuis hier une visite de quarante-huit heures au Liban. Organisée par l’Institut méditerranéen de certification (IMC) de Senigallia, en coopération avec IMC-Liban, cette visite a pour objectif de soutenir le développement de la qualité et de la sûreté alimentaires au Liban.
Des rencontres avec des responsables dans des sociétés du secteur agro-industriel et de la distribution ont eu lieu à cet effet. Une attention particulière a été accordée aux aliments organiques, de la production jusqu’à la consommation (vente en détail, restauration et distribution organisée). De même, des accords de partenariat ont été signés entre l’IMC et les sociétés de certification IMC au Liban, en Turquie, en Égypte et au Maroc, les organismes italiens de certification CCPB srl de Bologne, la Certiquality de Milan et le Consortium de recherche et de formation sur la sécurité alimentaire et de la qualité (Rifosal), établis par l’Université italienne de Tuscia de Viterbe et l’Université de Sienne.
Ces accords visent à développer la certification, la qualité et la sûreté alimentaires dans la zone euro-méditerranéenne.
« La certification des produits augmente les possibilités pour les entreprises à accéder aux marchés internationaux, insiste l’ambassadeur d’Italie, Giuseppe Morabito, au cours d’une conférence de presse tenue à cette occasion à Tawlet de souk el-Tayeb, à Mar Mikhaël. Les accords signés aujourd’hui peuvent être avantageux pour les producteurs libanais et italiens, d’autant qu’ils s’inscrivent dans le cadre des efforts menés par le gouvernement libanais pour faire certifier les produits agricoles. »
De son côté, le directeur de l’IMC, Remo Ciucciomei, a expliqué que jusqu’à présent l’IMC a donné des certifications à plus de 6 000 fermes dans la région de la Méditerranée. Exposant les différents types de certification que l’IMC accorde, il ajoute que grâce à « ces certifications, les produits peuvent être exportés vers l’Europe et dans les marchés internationaux sans aucune autorisation supplémentaire ».
De son côté, la chargée de communication à l’IMC, Veronica Pecorella, a exposé le concept « Conosci il tuo pasto » ou « Connais ton repas », qui « vise à recréer les liens entre la production locale de qualité, notamment les produits bio, et la restauration. Des certifications sont ainsi accréditées à des restaurants selon des critères spécifiques », explique-t-elle, soulignant que les restaurants sont « les ambassadeurs du territoire ».
Pour plus d’informations sur le concept « Conosci il tuo pasto » et la liste des restaurants libanais accrédités, visiter le site www.conosciiltuopasto.it
Des rencontres avec des responsables dans des sociétés du secteur agro-industriel et de la distribution ont eu lieu à cet effet. Une attention particulière a été accordée aux aliments organiques, de la production jusqu’à la consommation (vente en détail, restauration et distribution organisée). De même, des accords de partenariat ont été signés entre l’IMC et les sociétés de certification IMC au Liban, en Turquie, en Égypte et au Maroc, les organismes italiens de certification CCPB srl de Bologne, la Certiquality de Milan et le Consortium de recherche et de formation sur la sécurité alimentaire et de la qualité (Rifosal), établis par l’Université italienne de Tuscia de Viterbe et l’Université de Sienne.
Ces accords visent à développer la certification, la qualité et la sûreté alimentaires dans la zone euro-méditerranéenne.
« La certification des produits augmente les possibilités pour les entreprises à accéder aux marchés internationaux, insiste l’ambassadeur d’Italie, Giuseppe Morabito, au cours d’une conférence de presse tenue à cette occasion à Tawlet de souk el-Tayeb, à Mar Mikhaël. Les accords signés aujourd’hui peuvent être avantageux pour les producteurs libanais et italiens, d’autant qu’ils s’inscrivent dans le cadre des efforts menés par le gouvernement libanais pour faire certifier les produits agricoles. »
De son côté, le directeur de l’IMC, Remo Ciucciomei, a expliqué que jusqu’à présent l’IMC a donné des certifications à plus de 6 000 fermes dans la région de la Méditerranée. Exposant les différents types de certification que l’IMC accorde, il ajoute que grâce à « ces certifications, les produits peuvent être exportés vers l’Europe et dans les marchés internationaux sans aucune autorisation supplémentaire ».
De son côté, la chargée de communication à l’IMC, Veronica Pecorella, a exposé le concept « Conosci il tuo pasto » ou « Connais ton repas », qui « vise à recréer les liens entre la production locale de qualité, notamment les produits bio, et la restauration. Des certifications sont ainsi accréditées à des restaurants selon des critères spécifiques », explique-t-elle, soulignant que les restaurants sont « les ambassadeurs du territoire ».
Pour plus d’informations sur le concept « Conosci il tuo pasto » et la liste des restaurants libanais accrédités, visiter le site www.conosciiltuopasto.it
Une délégation de chefs d’entreprises italiennes opérant dans le domaine de la certification, de la qualité et de la sûreté alimentaires effectue depuis hier une visite de quarante-huit heures au Liban. Organisée par l’Institut méditerranéen de certification (IMC) de Senigallia, en coopération avec IMC-Liban, cette visite a pour objectif de soutenir le développement de la qualité et de la sûreté alimentaires au Liban.Des rencontres avec des responsables dans des sociétés du secteur agro-industriel et de la distribution ont eu lieu à cet effet. Une attention particulière a été accordée aux aliments organiques, de la production jusqu’à la consommation (vente en détail, restauration et distribution organisée). De même, des accords de partenariat ont été signés entre l’IMC et les sociétés de...
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