La direction de protection du consommateur au ministère de l’Économie, des organismes économiques, des syndicats et des ONG ont publié hier un document conjoint adressé aux autorités et établissements œuvrant dans le secteur alimentaire. Les signataires ont émis l’espoir que ce document constituera « un prélude permettant d’assurer la sûreté alimentaire d’une manière continue au Liban ».
D’après ce document, les ministères et administrations concernés par la sûreté alimentaire doivent « assumer entièrement leurs responsabilités pour que leurs décisions actuelles ne se transforment pas en réactions ponctuelles ». Dans ce cadre, les signataires ont insisté sur la nécessité de désigner une seule référence en matière de sûreté alimentaire, de publier les décrets d’application de la loi sur la protection du consommateur et de bien contrôler les frontières.
Les signataires ont en outre invité les administrations concernées à prendre des mesures immédiates à l’encontre des établissements qui enfreignent la loi et qui ne respectent pas les critères de sûreté alimentaire. Ils ont de même souligné l’importance de construire dans les plus brefs délais de nouveaux abattoirs qui soient modernes.
Et d’appeler les municipalités et les établissements qui travaillent dans le secteur alimentaire à collaborer avec le département de sûreté alimentaire au sein de la direction de protection du consommateur relevant du ministère de l’Économie.
D’après ce document, les ministères et administrations concernés par la sûreté alimentaire doivent « assumer entièrement leurs responsabilités pour que leurs décisions actuelles ne se transforment pas en réactions ponctuelles ». Dans ce cadre, les signataires ont insisté sur la nécessité de désigner une seule référence en matière de sûreté alimentaire, de publier les décrets d’application de la loi sur...
