En 2009, la Russie avait récolté 97,1 millions de tonnes de céréales au total. La récolte de blé, dont la Russie était le troisième exportateur mondial l'an dernier, a baissé d'environ un tiers, s'établissant à 43,5 millions de tonnes, selon le ministère de l'Agriculture. En 2009, quelque 58 millions de tonnes avaient été récoltées. En même temps, la Russie a enregistré une récolte record de riz avec un total de 1,155 million de tonnes, soit une hausse de 14 % par rapport à 2009, a indiqué Mme Skrynnik. La récolte de soja a également établi un record, atteignant 1,211 million de tonnes, soit une hausse de 28 % par rapport à l'an passé, a-t-elle ajouté.
Confrontée à une sécheresse et à une canicule sans précédent, qui a également causé de gigantesques feux de forêts dans le pays, la Russie a dû fortement abaisser en août ses prévisions de récolte de céréales prévues initialement à hauteur de 95 millions de tonnes.
Le gouvernement russe a en conséquence introduit en août un embargo sur les exportations de céréales jusqu'à l'été 2011.
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