La ville d'Ehden est entrée samedi dans le livre Guinness des records grâce au plus grand « kebbé » du monde, ont annoncé les organisateurs. Le plat a été préparé par 25 femmes dans une ambiance festive sur la place de cette petite ville de montagne du Liban-Nord. Pour confectionner ce kebbé géant, elles ont dû mélanger 120 kg de viande hachée, 80 litres d'huile d'olive, 80 kg de boulgour (blé dur concassé), 5 kg de sel et 1 kg de poivre. Le tout a ensuite été cuit dans un immense plat d'une superficie de 20 m2. Un représentant du Guinness World Records a délivré le certificat à Rima Franjié, présidente de l'association al-Midane organisatrice de l'événement.
La ville d'Ehden est entrée samedi dans le livre Guinness des records grâce au plus grand « kebbé » du monde, ont annoncé les organisateurs. Le plat a été préparé par 25 femmes dans une ambiance festive sur la place de cette petite ville de montagne du Liban-Nord. Pour confectionner ce kebbé géant, elles ont dû mélanger 120 kg de viande hachée, 80 litres d'huile d'olive, 80 kg de boulgour (blé dur concassé), 5 kg de sel et 1 kg de poivre. Le tout a ensuite été cuit dans un immense plat d'une superficie de 20 m2. Un représentant du Guinness World Records a délivré le certificat à Rima Franjié, présidente de l'association al-Midane...
