Insolite

Polémique autour d’une « pizza antirides » La création d’une pizza « antirides », à base de farine intégrale et de légumes crus, par un fabricant de pizzas et un nutritionniste dans la région de Salerne (sud de l’Italie), sème la polémique, les puristes y voyant une grave entorse au plat national, rapportait hier La Stampa. La pizza, baptisée « Primula », contient, selon ses inventeurs cités par le journal, trois fois plus de fibres alimentaires qu’une pizza classique et davantage de magnésium et de fer. Elle ne comprend pas moins de huit légumes ou condiments censés avoir des vertus antioxydantes pour lutter contre le vieillissement : tomates, roquette, ail, courgettes, basilic, champignons, carottes, épinards. Elle a été mise au point par un nutritionniste et bio-chimiste de l’Université de Naples (Sud), Eugenio Luigi Iorio, qui s’est associé à un restaurateur, Cosimo Mogavero, dont l’un des établissements, La Fabbrica dei Sapori, se trouve près de la localité de Battipaglia. Selon La Stampa, « la pizza antiâge » aurait été appréciée par le pape. Benoît XVI, âgé de 80 ans, l’aurait goûtée lors d’une dégustation offerte par le restaurateur à l’occasion de la fête de la gendarmerie du Vatican. Cette nouvelle pizza a toutefois suscité l’ire de l’Association de la vraie pizza napolitaine déjà hostile à la vente de la pizza en tranches, une pratique aujourd’hui très répandue dans la péninsule, selon le journal. L’association considère la pizza à la roquette comme « le dernier sacrilège » en date contre des siècles de tradition, et fait remarquer que le recours à la farine intégrale empêche la bonne levée de la pâte et donc la formation du rebord caractéristique de la pizza napolitaine. Des fonctionnaires « renifleurs » au service de l’environnement Des fonctionnaires « renifleurs », spécialement entraînés pour détecter et évaluer au moyen de leur seul odorat les niveaux de pollution et leurs origines, opèrent au sein du ministère israélien de l’Environnement. « Nous disposons effectivement depuis longtemps d’équipes de renifleurs que nous dépêchons sur le terrain en cas d’alerte. Les renifleurs doivent notamment s’abstenir de fumer ou de boire de l’alcool, qui affaiblissent le sens de l’odorat », a déclaré à l’AFP une porte-parole du ministère de l’Environnement. Ces équipes ont été récemment dépêchées dans la zone industrielle de Haïfa (Nord), site d’importantes industries pétrochimiques, régulièrement frappée par des pics de pollution, a rapporté lundi le quotidien Haaretz. « Avant une mission sur le terrain, les renifleurs doivent s’abstenir de consommer des mets épicés, de boire du café ou d’utiliser des déodorants afin que leurs odeurs n’interfèrent pas avec celles de la zone affectée », rapporte encore le journal, citant les fonctionnaires dépêchés à Haïfa. Ce métier d’homme, nécessitant une santé de fer, attire néanmoins beaucoup de femmes, selon le quotidien. Trafic de drogue : une affaire de famille La police antidrogue italienne a arrêté dimanche à Rome une grand-mère de 73 ans et son petit-fils qui tentaient d’écouler dans leur quartier quatre kilos d’héroïne pour une valeur d’environ un million d’euros, rapportait hier l’agence ANSA. Installée à sa fenêtre dans le quartier à la mode du Trastevere, la vieille dame guettait chaque nuit jusqu’à l’aube son petit-fils qui revenait de temps à autre à la maison pour chercher les doses à remettre aux clients. Les agents de la garde des Finances ont trouvé dans la maison sept paquets de drogue pour un total de quatre kilos d’héroïne très pure et une valeur sur le marché estimée par les experts à environ un million d’euros. La drogue était cachée au milieu de petits pains et d’œufs sur une armoire dans la chambre de la grand-mère. L’armoire contenait également deux revolvers. Le petit-fils a été incarcéré à la prison Regina Coeli de Rome et la grand-mère placée, du fait de son âge, aux arrêts domiciliaires. Plus de 250 bébés crocodiles découverts dans les bagages d’un voyageur Plus de 250 bébés crocodiles, en plus de serpents et de caméléons, ont été découverts dans les bagages d’un Saoudien qui quittait l’Égypte, à l’aéroport international du Caire, a-t-on appris dimanche de source aéroportuaire. « Il s’agit de la plus grande opération de contrebande de crocodiles du Nil de toute l’histoire de l’aviation aérienne », a affirmé, cité par l’agence officielle MENA, Youssef Mamdouh, responsable des services vétérinaires de l’aéroport. Le jeune Saoudien, dont l’identité n’a pas été révélée, a été arrêté samedi soir peu avant d’embarquer pour un vol à destination de son pays. Le passage de son bagage aux rayons X avait révélé des anomalies, poussant la douane égyptienne à le fouiller. Plusieurs serpents et caméléons, ainsi que quelques bébés crocodiles, tous vivants, avaient alors été découverts. L’étrange cargaison avait tout de suite été confiée au zoo de Guizeh, près du Caire. Mais ce n’est que le lendemain dimanche que le zoo a annoncé avoir découvert, sous les cinq cobras et les 40 caméléons, pas moins de 265 bébés crocodiles. Une fois adultes, les bébés crocodiles « poseront problème au zoo » en raison de leur taille, a précisé Youssef Mamdouh. Exporter des animaux vivants est interdit en Égypte, en vertu d’une loi sur la défense de l’environnement. Le jeune Saoudien a toutefois été autorisé à regagner son pays. Une ville va payer ses habitants pour qu’ils maigrissent Les habitants de Varallo présentant une surcharge pondérale vont recevoir une incitation financière à la perte de poids, a annoncé hier le maire de cette petite localité italienne. Les hommes recevront 50 euros pour qu’ils perdent 4 kg en un mois, a annoncé Gianluca Buonanno. Les femmes toucheront la même somme pour perdre 3 kg. S’ils parviennent à ne pas reprendre de poids pendant cinq mois, ils recevront 200 euros supplémentaires, a-t-il dit à Reuters. « Beaucoup de gens disent “Il faut vraiment que je perde du poids, mais c’est dur”. Donc je me suis dit, pourquoi ne pas lancer un régime collectif ? » a déclaré Buonanno, qui affirme avoir lui-même environ 6 kg à perdre. La campagne doit débuter vendredi dans cette ville de 7 500 habitants et plusieurs personnes se sont déjà inscrites, a-t-il précisé. Selon des chiffres de l’Union européenne, 35 % environ des Italiens sont obèses ou accusent un surpoids. La vacherie d’une chaîne indigne un téléspectateur Un téléspectateur allemand a vu rouge après avoir payé un surcoût téléphonique de 30 centimes en répondant à un jeu télévisé. « Quelle quantité de lait produisent dix bœufs en dix minutes si cinq d’entre eux en produisent cinq en cinq minutes ? » était la question à laquelle il était proposé de répondre pour un coût de 43 centimes par communication. Pensant avoir trouvé la bonne réponse, un joueur de la ville de Münster a sauté sur son téléphone pour s’entendre dire qu’il s’agissait d’une question piège, puisque les bœufs ne donnent pas de lait. Appréciant peu ce coup vache, et refusant d’être pris pour une vache à lait, le téléspectateur a pris le taureau par les cornes en portant plainte pour escroquerie au commissariat local. Policiers et magistrats se consultent pour savoir s’il faut donner suite à la démarche du plaignant, qui rumine encore sa colère.