Carême princier

Le prince Charles a vanté la qualité du bœuf britannique devant 21 des meilleurs «chefs» européens attablés devant un traditionnel déjeuner anglais, tout en s’abstenant de goûter au moindre mets : il observe le Carême. «Le prince a renoncé au déjeuner pour le Carême» depuis le mercredi des Cendres, le 8 mars, et entend poursuivre ce régime jusqu’à Pâques, le 23 avril, a déclaré sa porte-parole. «Il n’aime pas trop manger au milieu de la journée. Mais il prend toujours un petit déjeuner et un dîner», a-t-elle ajouté. L’héritier du trône, qui s’est proclamé porte-drapeau du bœuf britannique, a prononcé un discours à Grove Farm à Moreton-in-Marsh (centre-ouest de l’Angleterre) sur la qualité de cette viande, remise en cause par l’épidémie de la vache folle qui avait conduit à un embargo européen, levé depuis seulement quelques mois. La France est le dernier pays européen à maintenir un embargo.