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BIZARRE.. Haggis et Cupidon
le 29 janvier 2002 à 00h00
Les Écossais espèrent pimenter leurs vies amoureuses grâce à de nouvelles recettes de panses de brebis farcies (haggis) garnies d’aphrodisiaques. À l’occasion de la fête «Burns’ Night», célébrée en souvenir du poète écossais Robert «Rabbie» Burns, la recette traditionnelle du plat national a été «améliorée» en l’honneur de celui qui chantait les louanges du «grand chef de la tribu des puddings». Les innovations proposent des versions «Hot ‘n’ Horny Devil» («le Diable en rut et entreprenant») rehaussé de sauce chili et de piments cajun, «Heavenly Haggis» («Haggis paradisiaque») farci aux abricots, figues et pignons, «Haggis à l’orange» ainsi qu’une variation au miel et au rhum, et plusieurs aux fruits.
Les Écossais espèrent pimenter leurs vies amoureuses grâce à de nouvelles recettes de panses de brebis farcies (haggis) garnies d’aphrodisiaques. À l’occasion de la fête «Burns’ Night», célébrée en souvenir du poète écossais Robert «Rabbie» Burns, la recette traditionnelle du plat national a été «améliorée» en l’honneur de celui qui chantait les louanges du...
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