Des idées reçues qui empêchent - de maigrir

Quand l’aiguille de la balance s’arrête à la frontière rouge, on est prêt aux pires bêtises pour perdre cet honni poids supplémentaire. L’entourage s’empresse d’avancer conseils et suggestions... Ce qui ne veut pas dire que ceux qui croient savoir savent effectivement. Mieux vaut donc boucher les oreilles aux conseils et aux rumeurs qui entourent la meilleure manière de maigrir et faire le point avec le diététicien. Entre-temps, voilà quelques conseils-rengaines pour les apprécier, une fois pour toutes, à leur juste poids... – Sauter un repas pour maigrir plus vite Lorsque l’absence de repas se répète, le corps augmente ses réserves en graisse par crainte d’un manque futur. – Se cantonner aux légumes verts, considérés comme aliments types de la minceur. En fait, consommés en excès, ces aliments riches en fibres risquent de provoquer une prise de poids. Une partie des celluloses non digérées subit une transformation bactérienne dans le gros intestin, nullement favorable à l’amaigrissement espéré. – Se gaver de thé ou de café, favorables tous les deux à la fonte des kilos En fait, c’est le contraire qui survient: la caféine et la théine ont des principes actifs incorporés dans les crèmes amincissantes. Prises comme breuvages au cours du régime, elles entraînent une sécrétion accrue d’insuline, stimulatrice de l’appétit... – Ne consommer que d’aliments allégés («light») Erreur à éviter. Sous l’impression que ces aliments sont inoffensifs, on en consomme le double en toute bonne conscience. Résultat, on avale plus de calories dont on connaît les résultats sur le poids. – Remplacer le sucre par des édulcolorants en croyant qu’ils coupent l’appétit Un bien mauvais calcul car le pancréas ne recevant pas sa ration de sucre fonctionne à vide, les besoins réels de l’organisme n’étant pas satisfaits, l’envie de sucre s’accroît en force. – Éviter sport et exercice par crainte d’augmentation de l’appétit Faux calcul. Le sport pratiqué à petite dose régularise l’appétit sans l’augmenter. Monter l’escalier à pied plutôt qu’en ascenseur, ranger sa voiture pour faire ses courses, bouger, nager ne font pas manger davantage mais manger avec plus de plaisir. – Dix minutes d’exercice par jour ne peuvent aider à mincir C’est là un mauvais calcul pour les paresseux qui détestent bouger. En réalité, plus on développe ses fibres musculaires plus elles consomment même durant le sommeil. Un muscle «entraîné» dépense davantage d’énergie au moindre effort. – Garder son dessert pour le goûter de l’après-midi Grave erreur car les sucres rapides pris en fin de repas sont «filtrés» par le bol alimentaire. En conséquence, ils sont moins nocifs pour le poids. Ce qui n’est plus le cas, l’après-midi, où le dessert est dégusté en solo. – Croire qu’après un régime on peut manger comme avant Conserver les mêmes habitudes alimentaires après un régime, c’est se condamner à regrossir. Un régime implique un changement définitif des habitudes alimentaires.